Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

1.3.05

Bugun Ne Pisirelim?

Ne pisireceginize karar veremediginiz zamanlar icin, kendi tariflerimden sizler icin hazirladigim menuler:)

34) Caput Asi - Zeytinyagli Kereviz - Taze Ekmek

33) Adana Kebap - Acili Ezme - Yesillik - Mantar Dolmasi

32) Kiymali Nohut - Bulgur Pilavi - Ayran

31) Borek - Ayran

30) Ali Nazik - Mucver - Ayran

29) Tavuklu Bamya - Zeytinyagli Biber Dolmasi - Kayisi Tatlisi

28) Sultan Pilavi - Havuc Salatasi - Imam Bayildi

27) Balik Corbasi - Deniz Mahsulleri Dolmasi - Tulumba

26) Pirincli Ispanak - Mucver

25) Ali Nazik - Mercimek Koftesi

24) Kuzu Kavurma - Bezelyeli Pilav - Sarimsakli Zeytin - Kereviz Salatasi

23) Kadinbudu Kofte - Mor Lahana Salatasi - Domatesli Eriste - Asure

22) Eksili Kofte - Patlican Biber Kizartmasi - Kabak Tatlisi

21) Kuzu Tandir - Bademli Pilav - Sarimsakli Zeytin - Coban Salatasi - Tulumba

20) Talas Boregi - Visne - Karpuz

19) Borulce - Imam Bayildi - Krem Sokola

18) Yesil Mercimek Corbasi - Kiymali Nohut - Sehriyeli Pilav - Ayran

17) Etli Mantar - Domates Salatasi - Kayisi Tatlisi

16) Biber Asi - Zeytinyagli Yesil Fasulye - Keskul

15) Hunkar Begendi - Zeytinyagli Pirasa - Sekerpare

14) Kofte - Piyaz - Patlican Salatasi - Joleli Pasta

13) Sebze Corbasi - Domates, Biber Dolmasi - Keskul

12) Patlican Musakka - Pilav - Coban Salatasi - Incir Tatlisi

11) Soganli Yahni - Mercimek Koftesi - Irmik Helvasi

10) Yayla Corbasi - Patates Musakka - Havuc Salatasi

9) Turlu - Sehriyeli Pilav - Mucver - Revani

8) Kirmizi Mercimek Corbasi - Yaprak Sarmasi - Sekerpare

7) Etli Pilav - Cacik - Imam Bayildi - Elmasiye

6) Menemen - Taze Ekmek - Krem Sokola

5) Yumurtali Ekmek - Beyaz Peynir - Siyah Zeytin - Cay

4) Soganli Yumurta - Taze Ekmek - Un Helvasi

3) Cantik - Ayran

2) Manti - Ayran

1) Cig borek - Ayran

4 Yorum:

Saat 9:10 AM, Anonymous Anonymous yazdi...

Ablacim akil danisicam, ben yurt disinda staj goruyorum, bunlarin hepsi cok guzel ama benim mutfagim boyle seylere musait degil, yediklerim simdilik yogurt yada buskuvi, arta kalan zamanlarimda micro wive atilan kolay sebzelerden aliyorum 5 dakikada hazir oluyor yufkanin icine sarip oyle yiyorum... Sana akil danisim dedim, birbirinden guzel yemek tariflerin var. Benim bunlari yapmam icin once dogru duzgun mutfaga ihtiyacim olcak. Bi danisim dedim, yardim edersen ne mutlu bana:))


Nazzz

Hele tatli bolumune bayildim Ñ:D

 
Saat 8:00 PM, Blogger Binnur yazdi...

Sevgili Nazz:)
Yurt disinda, ilk yasanmaya baslandigi zaman, yemek pisirme zorlugu olmasi cok normal. Bir muddet sonra su anda yediklerinden bikmaya baslayip ev yemegi ozleyeceksin. Simdiden bir kac mutfak esyasi almayi dusunmen iyi olmus:)
Orta boy tencere, tava, firin kabi, ispatula, tahta kasik, masa aldiktan sonra geri kalan eksikler, kendiliginden meydana cikacak.
Pasta, kek yapmak icin de hosuna giden bir kalip alabilirsin:)
Simdiden ellerine saglik:)
Sevgilerimle,

 
Saat 2:27 PM, Anonymous Anonymous yazdi...

Bence bu sayfa gercekten ama gercekten cok guzel ilk kez goruyorum ve bayildim! Ben yurtdisina exchange programiyla henuz iki hafta once gelmis onsekiz yasinda bir gencim. Acikcasi evde herseyi annem yapardi fakat simdi buradaki ailem cumartesi aksami onlara bir turk yemegi yapmami istiyorlar ve ben ne yapsan karar veremiyorum. Sadece bulgur pilavina karar verdim cunku burda normal pilavina bildikleri bisey onun i cazibesi yok. Hem kolay olsun hemde guzel olsun degisim olsun tam turk isi olsun istiyorum. Acaba bana da yardimci olabilme ihtimlainiz varmi?

 
Saat 7:11 PM, Blogger Binnur yazdi...

Merhaba,
Tesekkur ederim:) Eger pilavi Turk bulguru ile yapacaksan, cok seveceklerinden eminim, iyi bir secim:) Bizim Pirinc Pilavimiz gibi pilavi bilmiyorlar, ayni teknik ile pisirmiyorlar, daha cok pirinci haslamak onlarinki;) Turk pilav tarifini de yayinladim.
Istersen Nohutlu veya Tavuklu Pilav yapabilirsin, ayran veya cacik ile. Ilk defa bilmedigin bir mutfakta caisacaksin, zaman icinde mutfaga, malzemelere alisacak ve buradaki butun tarifleri yapabileceksin, hepsi cok kolay tarifler:) Borek cesitleri, izgara kofte, sebzeli sulu kofte... gibi yemekleri de kolaylikla yapabilirsin. Bu sayfanin disinda bazi tariflerimin altinda da "servis onerileri" kismi var. Ramazan dolayisiylada bu ay her tarifimin altina menu ilave ettim:)
Simdiden ellerine saglik ve basarilar diliyorum...her sey istedigin gibi olsun:)

 

Post a Comment

<< Ana sayfa