Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

22.3.05

Cacik

Cacik - buyutmek icin basin
1 dis sarimsak, tuz ile dovulmus
1 orta boy salatalik, kup seklinde kesilmis
1 1/2 kap sade yogurt
1 kap su
Tuz

Uzeri icin:
Sizma zeytinyag
Taze dereotu, kucuk kesilmis

Cukur bir kabin icinde sarimsak, tuz, yogurt ve suyu koyup karistirarak purtuksuz hale getirin. Kesilmis salataliklari ilave edin, karistirin. Kepce ile kucuk kaselere bosaltin. Uzerlerine sizma zeytinyag gezdirin, dere otu serpin.

Labels: