Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

14.3.05

Çoban Salatası

Coban Salatasi
1 orta boy salatalik, dogranmis
2 domates, kabugu soyulmus, dogranmis
1 yesil biber, dogranmis
1/4 kirmizi sogan, dilimlenmis
1 avuc kadar taze nane, dogranmis
2-3 yk beyaz peynir, ufalanmis

Sos:
Sizma zeytinyag
Limon
Tuz
Karabiber

Sebzelerin uzerine sos malzemelerini dokun, karisirin. Beyaz peyniri uzerine serpin ve servis yapin.

Labels:


1 Yorum:

Saat 10:14 AM, Anonymous Berkant yazdi...

Binnurcum kac saattir sitende gezmekten aciktim tariflerinin hepsi tek tek cok guzel, su anda yemek saati gelsinde mutfaga gireyim diye bekliyorum.

Yanliz bu coban salatasini biz cok daha degisik yapiyoruz, bu salatanin en onemlisi en tat veren yerini anlatayim sana oyle bi dene istersen.

Azar azar ekliyerek goruk eksisi (yoksa limon)sarimsak ve zeytinyagimizi ezerek beyaz bi sos olana kadar devam ediyoruz cogunlugu yapicaniz salataya gore kendiniz ayarlayabilirsiniz, sonra domates kucuk kup seklinde kesilmeli, salatalik kup olarak kesilemilir benim tercihim rendelemek, taze semiz otu bahcemizden sert saplarini ayirip yapraklarini tum sekilde birakilarak eklenir, soganimiz eklenir, istege gore aci yahut tatli yesil biber dogranir ve afiyetle yenir.

Deneyin bence, asil coban salatasi boyle yapilir.

 

Post a Comment

<< Ana sayfa