Coban Salatasi
1 orta bor salatalik
2 domates
1 yesil biber
1/2 kirmizi sogan
1 avuc kadar taze nane
2-3 yemek kasigi parcalanmis beyaz peynir
Limon
Zeytin yag
Tuz
Karabiber
Butun sebzeleri kucuk parcalara kesin. Cukur bir salata tabagina yerlestirin. Uzerine tuz, karabiber serpub. Istediginiz olcude limon ve zeytinyag koyun. En uste parcalanmis beyaz peyniri ekleyin.
Her turlu kuzu eti ile cok guzel gider.
Yemek tarifi Binnur'dan @ 3:40 PM
1 Yorum:
Binnurcum kac saattir sitende gezmekten aciktim tariflerinin hepsi tek tek cok guzel, su anda yemek saati gelsinde mutfaga gireyim diye bekliyorum.
Yanliz bu coban salatasini biz cok daha degisik yapiyoruz, bu salatanin en onemlisi en tat veren yerini anlatayim sana oyle bi dene istersen.
Azar azar ekliyerek goruk eksisi (yoksa limon)sarimsak ve zeytinyagimizi ezerek beyaz bi sos olana kadar devam ediyoruz cogunlugu yapicaniz salataya gore kendiniz ayarlayabilirsiniz, sonra domates kucuk kup seklinde kesilmeli, salatalik kup olarak kesilemilir benim tercihim rendelemek, taze semiz otu bahcemizden sert saplarini ayirip yapraklarini tum sekilde birakilarak eklenir, soganimiz eklenir, istege gore aci yahut tatli yesil biber dogranir ve afiyetle yenir.
Deneyin bence, asil coban salatasi boyle yapilir.
Post a Comment
<< Ana sayfa