Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

1.3.05

Site hakkinda

Binnur
1995 yilindan beri Kanada'da yasiyan evli ve iki cocuk sahibi bir anneyim. Cocuklugumu, babaannemin ve annemin mutfakta yemek yapmalarini seyrederek gecirdim. Yemek yapmaya ilgim hic azalmadan devam etti.

Kanada'ya yerlestigimizden beri, "Neden Kuzey Amerika'da Turk mutfagi hic bilinmiyor?" sorusu hep aklima takildi. Onun uzerine, kizim ve ben Turk mutfagini buralarda tanitmak icin bu siteyi yapmaya karar verdik. Once Ingilizce basladik, ama gelen mesajlardan Turkce istegide olunca tarifleri Turkceye cevirip bu yeni siteyi olusturduk. Yorumlarinizi bekliyorum. :)

Sonuc: Binnur'dan Turk Yemekleri.

Cogu aileden gelen tariflerimden zevk alicaginizi umuyorum...

Turk kadini ailesi icin yemek yapmayi cok seviyor, bizler cok anac bir yapiya sahibiz. Ailemizi beslemek bizleri cok mutlu ediyor. Yemek yapmak, emek ister, bu emegi degerlendirmek, baskalarindan takdir gormeyi beklemek, bunun dogal sonucu. Sofrada, ilk lokmamizi agzimiza attiktan sonra, hatta bazen, sirf kokusu icin, yemegimizi pisiren analarimiza, "ellerine saglik, pek guzel olmus" der, onlari mutlu ederiz. Dusunun, verilen butun emekler icin tek istek, bir tesekkur! Sanirim dunyada, bu denli yemek yapmaktan gurur duyan ve ayni zamanda zevk alan baska bir ulkenin kadinini gostermek zor olur:) Bu siteyi kizim, annem, babannem ve yaptiklari guzel yemekleri dunyaya duyuramayan tum Turk kadinlarina ithaf ediyorum:)

Kanada da yasamanin neticesi olarak Turk Mutfagima, yabanci mutfaklari da ekledim. Aile olarak bazisini begendik, bazisini da begenmedik. Sizlerle, begenip, severek yedigimiz, mutfagimizin bir parcasi olan yemekleri paylasmak istedik. Kizim ve ben bu yeni siteyi onun icin yaptik, umariz begenirsiniz :)


Afiyet olsun,

Binnur.

58 Yorum:

Saat 11:37 AM, Blogger esintiler... yazdi...

Böyle güzel yemekler, böyle güzel bir site... İnanın tıkandım. Çok duygulandım... Biraz da sulugözüm. Sanki ben uzaklardaymışım gibi bir hasret duygusuna yakalandım. Halbuki ben İstanbul'dayım. Sizin hasretliğinizi bu kadar güzel değerlendirdiğinizi görünce hayran kaldım. Elleriniz dert görmesin!İstanbul'dan tüm sevgimle...

 
Saat 10:26 AM, Anonymous Ismail Boztas yazdi...

Merhaba, ben Almanyada bir türk firini icin web sayfasi hazirliyordum, sayfanizi tesadüfen gördüm, tebrikler, öncelikle evli ve cocuk sahibi bir türk bayanindan böyle sunum olmasi beni sevindirdi.
Umerim sadece chat yapmak icin kullanan bayanlara örnek olursunuz.
Sevkinizin devami dilegi ile...

 
Saat 3:10 AM, Anonymous Anonymous yazdi...

sitenizi her gün takip ediyorum ve tariflerinize bayılıyorum teşekkürler

 
Saat 4:43 AM, Blogger Hasan BOZKURT yazdi...

Sayın
Binnur Hanım,

Sizi içtenlikle kutluyorum.
Türk yemeklerini dünyaya tanıtıyorsunuz.Türk kültürünün dünyaya tanıtılmasında büyük katkıda bulunuyorsunuz. Bunu da gönüllü olarak yapıyorsunuz.Böyle kültür elçisi olabilmek ne güzel. Elinize emeğinize sağlık.

Midesine düşkün biri olarak bu güzel yemeklerin fotoğraflarını görünce doğrusu midem zil çalmaya başladı.

Size teşekkür ediyor, başarılar diliyorum

Saygılarımla
Hasan Bozkurt-Mersin

 
Saat 6:51 AM, Anonymous selma karatas yazdi...

turp salatasinin nasil yapilacagini bakarken siteniz imdadima yetisti:) emeginiz için tesekkür ediyor, isviçreden sonsuz sevgi ve selamlarimi sunuyorum..
hos kalin.

 
Saat 8:17 AM, Anonymous Anonymous yazdi...

binnur hanim sizi ve kizinizi tebrik ediyorum boyle yuce bir seyi alninizin akiyla temsil ettiginiz icin...bugun ilk kez sitenize girdim ve kaldim.bende yurt disinda yasiyorum bir gurbetci olarak burnumunucu sizladi elinize ve gonlunuze saglik
birgul

 
Saat 10:22 PM, Anonymous Cem Basman yazdi...

You're on my feedreader now! Cok lezzetli bir site. Tebrik ederim!

 
Saat 4:33 AM, Anonymous Anonymous yazdi...

Elinize saglik Binnur hanim...
Size benzer bir sekilde epey zamandir Japonya'da yasayan bir Turk olarak sayfanizi ve tariflerinizi oldukca anlasilir buldugumu belirtmek istedim. Koydugunuz resimlerde bunu destekler bicimde...Ingilizce tariflerinizi birkac Japon arkadasimla paylasinca benzer bir blogun Japoncasini neden yapmadigimi sormaya basladilar. inanin buna vaktim olmasini cok isterdim. ama gunluk hayatin telasli kosusturmacasi icinde henuz mumkun gozukmuyor. sizi de kizinizi da tebrik ediyorum...
sevgilerimle,

O. Maruyama

 
Saat 10:15 AM, Anonymous Noyan yazdi...

Ellerinize saglik Binnur Hanim;

What an absolutely useful website!

I have lived in London UK for the past 12 years, and recently realized I was missing Turkish food so much. I am not a great cook, but I try my best.

Your site has given me so much inspiration, and your selection here is simply the best! All the food I grew up with and love can be found here, in clear instructions.

Also, I can tell from the pictures how tasteful you are - lovely styling and presentation of each dish, uniquely Turkish. It is also a feast for the eyes.

How lucky all your family and friends are.

I wish to thank you for sharing your talent with us.

Best wishes from London,

Noyan

 
Saat 11:26 AM, Blogger Binnur yazdi...

Sevgili O.Marumya,
Cok tesekkur ederim hem kendim hem de kizim adina:) Eger bir gun Japonca olarak Turk ymeklerimizi yayinlama firsati bulursan lutfen beni haberdar et. Dili her ne kadar anlamasamda, resimler ile sayfani takip etmek, mutfagimizin baska bir dilde daha tanitildigini gormek beni cok mutlu eder:)
En icten sevgilerimle,

 
Saat 11:28 AM, Blogger Binnur yazdi...

Merhaba Sevgili Noyan,
Thank you for the lovely comment, it is so heartwarming and made me
feel very good about myself and what I do:) I hope you will enjoy all the the dishes I'll post also.
Best wishes from Toronto to you:)

 
Saat 3:37 PM, Anonymous Anonymous yazdi...

Merhaba Binnur hanim,
yemek tarihlerinizi çok begendik. Ben yurtdisinda yasiyorum ve "kap" kelimesini anlayamadim. Bir kap kaç litre ye bedel ?
Cevabiniz için simdiden tesekür ediyorum.
Yasemin

 
Saat 5:04 PM, Blogger Binnur yazdi...

Merhaba Yasemin,
Tesekkur ederim:)
1 kap = 1 su bardagi = 250 ml
sitenin sag tarafinda "Olculer" ksiminda butun olculeri detayli olarak verdim, faydalanaciginizi umuyorum:)
Sevgilerimle,

 
Saat 3:06 PM, Anonymous Anonymous yazdi...

Binnur Hanim,
Emeginize saglik siteniz sayesinde guzel bir sofra hazirladim bugun...Ben de uzaklardayim (Danimarka da), sizin de yazdiginiz gibi Turk yemekleri cok ozleniyor. Tekrar tesekkur ederim...

Sevgilerimle,
Amaya

 
Saat 6:44 PM, Blogger Binnur yazdi...

Sevgili Amaya,
Tariflerim ile sofra hazirladigin icin ben tesekkur ederim, senin de ellerine saglik olsun:) Yurt disinda yasayanlarin memleket ozlemleri hic bitmiyor di mi:)
Sevgilerimle,

 
Saat 5:23 PM, Blogger Charlotte yazdi...

Sevgili Binnur Hanim,

Websayfanizi ekmek tarifleri ararken az once buldum. Ne kadar sevindigimi anlatamam. Biraz da gozlerim doldu dersem abartmis olmam:)Herhalde yurtdisinda yasamaktan olsa gerek, Turkiye'yle ilgili cok sulu gozlu oldum:)Ben de 98'den beri Ingiltere'de yasiyorum. Universiteden sonra master yapmaya gelmistim ama esimle tanisinca beklemedik bir sekilde kalmis oldum. Esim Turk yemeklerine bayiliyor, ben den daha duskun dersem yalan olmaz:) Ben de yemek yapmayi cok seviyorum, annem evlenince ilk olarak Leman Cilizoglu'nun yemek kitabini almisti bana:)Artik sayfanizdaki tarifleri denemeyi dortz gozle bekliyorum. Boyle hos ve simsicak bir konseptle yarattiginiz websayfaniz icin sizi cok tebrik ediyorum, sevgilerimle. ILGIN

 
Saat 3:18 PM, Anonymous NAZIM yazdi...

Muhterem Binnur Hanım,30 yaşında bekar bir erkeğim. on yıldır yalnız yaşıyorum.Geçen yıl bu siteyi bulana kadar neredeyse hergün menemen yiyordum.o kadar cok yumurta yemişim ki neredeyse gıdaklamaya başlamıştım:)geçen bu yıl zamanlar sanırım,ilk kez etli taze fasulyeyi denedim bu siteden aldığım tarifle.anamınkinden hiç bi farkı yoktu.o gün bugündür çok iyi bi ahçı oldum cıktım sayenizde(restorant acacak kadar:)).nişanlımda bu siteden aldıgı tariflerle ukraynada harikalar yaratıyor.yani ne diyeyim;su an içinizden ne geciyorsa, sizi encok ne mutlu edecekse allah size onu versin. cok tesekkurler

 
Saat 11:51 PM, Blogger Binnur yazdi...

Sevgili ILGIN,
Simsicak yazilmis commentin icin cok tesekkur ederim:)Hala Turk muzigi dinlerken veya Turkiye ile ilgili TV deki en ufak bir haberi bile izlerken aglamaya basliyorum...dedigin gibi cok uzaklarda olmaktan dolayi sulu gozlu olduk:) Kizimin esi de yabanci ve de Turk yemeklerine bayiliyor, cogunun Turkce ismini ogrendi bile...yemeklerimiz cok lezzetli, nasil sevmesinler:))
Simdiden ellerine saglik, en icten sevgilerimle,

 
Saat 11:57 PM, Blogger Binnur yazdi...

Sevgili Nazim,
Yazdiklarin beni cok mutlu etti, cok tesekkur ederim:)Eger bir gun restoran acarsan haberim olsun, en iyi musterilerinden biri olurum:))
Ben de sana ve nisanlina mutluluklar diliyorum, her sey gonlunuzce olsun...

 
Saat 6:33 PM, Anonymous ebru yazdi...

Mehabalar Binnur Hanim;
Ben ny da yasiyorum. türk yemeklerine bakarken rastladim sizin websayfaniza cok güzel olmus ellerinize saglik:) bikac yabanci arkadasim bana yemege gelcekeler bana yapabilcegim bikac yemek börek tatli önerebilir misiniz? cok kararsiz kaldim... yardiminiz için simdiden tesekkürler

 
Saat 4:07 PM, Blogger Binnur yazdi...

Merhaba Ebru,
Eger hanim hanima bir yemek daveti ise etli veya tavuklu sulu yemeklerden secmeni oneririm. Karniyarik-Pilav-Cacik-Zeytinyagli ve her hangi bir Sutlu Tatli gibi...
Eger esler ile olacak ise Kebap, Kuzu Tandir veya Kavurma ile Kabak Graten- Ispanakli Borek- Incir veya Kayisi Tatlisi olabilir. "Bugun Ne Pisirelim" bolumunden ve yayinladigim yemeklerin altindaki "Servis Oneriler" nden de faydalabilirsin:)

 
Saat 9:08 AM, Anonymous Anonymous yazdi...

Sevgili Binnur Hanım,bugün tesadüfen sitenizin adresini buldum.Taa oralardan öyle muhteşem tarifler(fotoğraflar da olağanüstü)hazırlamışsınız ki;size ve kızınıza sevgi dolu teşekkürlerimi yolluyorum.Çocukluğumdan beri hayattaki en büyük hayâlim bir gün Kanada'ya yerleşmekti.Sanırım hep bir hayâl olarak kalacak.Ama olsun sizin blogunuz bu özlemimi biraz olsun giderir.Başarı ve mutluluk dolu günler dileğimle.Ayşe

 
Saat 8:06 PM, Blogger Binnur yazdi...

Sevgili Ayse,
Cok tesekkur ederim, hem kizim hem de kendi adima:) Hic belli olmaz, belki bir gun hayalleriniz gercek olur:) Her sey gonlunuzce olsun...
Sevgilerimle,

 
Saat 6:54 PM, Blogger Murat yazdi...

Binnur Ablam supersin:) Bi restoran acsan taa kanadaya gelirim yemege:)

Saygilar

 
Saat 7:14 PM, Blogger zehra yazdi...

merabalar binnur hanim....
bende kanadadan yaziyorum ama toronto deil kitchener oncelikle siteniz icin tebrik ediyorum...
2 gun once torontoda turk marketinde gulac yapraklari bulmus ama almamistim nasi yapacagimi bilmedigim icin ama birdahaki sefere mutlaka alip yapacagim ve kaymaginizida deneyecegim...tesekkurler

 
Saat 9:43 PM, Blogger Binnur yazdi...

Merhaba Zehra,
Tesekkur ederim:) Her iki tarif de yapimi kolay cok sevdigimiz lezzetler. Simdiden ellerine saglik.
Sevgilerimle,

 
Saat 6:05 AM, Anonymous Anonymous yazdi...

merhaba,
bu gün işerinde açlıktan öyle başım dönmüştü ki nete girip, emek saati gelene kadar oyalanmak hatta mümkünse yemek resimlerine bakmak istemiştim.tesadüf eseri sitenize girdim ve gerçekten çok beğendim.neden bilmiyorum sizin anlatış ve sunuş tarzınız beni aşırı derecede özendirdi ve hemen bu akşam beendiğim tariften birini yapmak istedim.ki normalde pek fazla yemek tecrübemde olmamasına rağmen.keyifli anlatımınız, teşvikiniz, güleryüzünüz ve üstlendiğiniz bu güzel iş için bende teşekkürümü belirtmek isterim.sevgiler, Gamze

 
Saat 4:40 PM, Blogger Binnur yazdi...

Sevgili Gamze sımsıcak yorumun beni cok mutlu etti, tesekkur ederim:)
Sevgilerimi yolluyorum...

 
Saat 10:08 PM, Anonymous Anonymous yazdi...

merhabalar,

şuan eğitimim gereği barcelonada ailemden uzakta yaşıyorum ve 1-2 aydır hayatımda ilk defa yemek yapmak zorunda kalıyorum; evimde hiç yemek pişirmezken şimdi burada biraz öğrenmeye başladım ama insan annesinin yemeklerini de özlüyor; karnıyarık tarifi ararken sitenizi buldum, tarifler çok anlaşılır çok pratik ve sitenin en güzel kısmıysa tariflerle ilgili soru sorma ve cevap alma şansımız olması.

Yazınız çok sıcak çok içten ve sizi çok iyi anlıyorum, ben de burda arkadaşlarıma sürekli Türk yemekleri pişirip mutfağımızı ve güzel yemeklerimizi tanıtmayı kendime görev edindim:) artık sitenizden yardım alarak yapıcam bunu.

Bu güzel site için teşekkürler, içim ısındı vallahi.
Sevgiler
Elif

 
Saat 8:33 PM, Blogger Ozge yazdi...

Gurur duydum, cok guzel bir siteniz var.

http://spiritedmiuflavor.blogspot.com

Bu da benimki! :)

Bu arada, sitenizi daha fazla yemekseverle bulusturmak isterseniz

http://www.foodbuzz.com

guzel bir yer.

 
Saat 12:22 PM, Blogger Binnur yazdi...

Sevgili Ozge cok tesekkur ederim:)
Sitendeki resimler cok canli ve net, elini uzatsan dokunabilecekmissin gibi:)
Tavsiyen icin de tesekkur ederim.
Daha nice lezzetli yemeklerde bulusmak uzere:)
Sevgilerimle,

 
Saat 5:26 PM, Blogger Belma yazdi...

Sevgili Binnur,
Siteni bugun tesadufen tarif ararken buldum. Iyi ki de bulmusum!Ellerine saglik, cok duzenli ve dili cok guzel anlasilir bir site olmus!Tebrikler!Fotograflar ise insani aciktiriyor! Seattle'da yasiyoruz ve sayende ozledigimiz ama tarifini tam bilmedigim Turk yemeklerini sitenden yararlanarak yapabilecegim.Siteni her iki dilde hazirlamis olman hem tam karsiligini bilemedigim bir baharat ya da malzemeyi bulmak icin hem de Turk yemeklerine bayilan kayinvalideme tariflerinden vermek icin cok kullanisli olmus! Cok tesekkurler! Emegine saygi duydum!Basarilarinin devamini dilerim!

Belma Martin

 
Saat 12:51 AM, Anonymous Anonymous yazdi...

Tebrikler! Sitenizi rast gele tarif ararken buldum. Bende Kanada'da yasamaktayim. Sizden ilk istegim, su memlekette kekik, maydonuz vesaire gibi seyleri nerelerden temin edebiliriz bunlari aciklayan bir link verseniz cok mu sey istemis oluruz. Ornek olarak; Loblaws, Loeb, Basic gibi vs. marketler neler bulundurur gibi bilgiler iceren biseylerde olsa sitenizde cok makbule gecer. Mesela dere otu nerde bulunur hic bilmem. Calismalariniz super otesi. Tekrar tesekkurler.

 
Saat 12:46 PM, Blogger Binnur yazdi...

Merhaba,
Tesekkur ederim:) Taze kekik, maydanoz, dere otu, taze nane yi butun marketlerin, sebze ve meyve satilan kisimlarinda bulabilirsiniz. Siteme tariflerin hem Turkce hem de Ingilizcesini ayni zamanda yayinliyorum. Butun tariflerimde kullanilan malzemeler dahil ayni sirayi takip ediyorum. Sitenin sag tarafinda English kisminda Inglizce karsiliklarini bulabilirsiniz:)
Sevgilerimle,

 
Saat 1:25 PM, Blogger sumalon yazdi...

Binnur Hanim,
Sitenize bir arama motoru koysaniz, yani yemegin ismini girince o tarife ulassak daha kolay olur diye dusunuyorum.

 
Saat 9:33 PM, Blogger Binnur yazdi...

Sitenin sag tarafinda Google search (arama motoru) kutusuna istedigin yemegin adini yazarak, sitemde yayinlamis oldugum tarifleri, bulabilirsin. Yuvarlagin icindeki TC, Turkish Cookbook anlaminda:)

 
Saat 9:48 AM, Anonymous Anonymous yazdi...

Binnur Hanim

Umarim bu message sizleri saglikli ve sihatli bir sekilde bulur.
yillardir bizleri her hafta veya 10gunde bir bir yeni guzel yemeklerinizden sitenize koyursunuz bu sefer 2 hafta olacak ve yeni bir sey yok, soylemek istedigimi sizleri merak etim umarim etrafinizda, aileniz ve sizler sihhat saglik ve mutluluk icindesiniz
Sizin sitenize sadik bir arkadasim
Selamlar ve hurmetler size ve ailenize

 
Saat 5:03 PM, Blogger Binnur yazdi...

Merhaba,
Beni ve ailemi merak edip ilgilendiginiz icin cok tesekkur ediyorum:)Evet haklisiniz, ilk defa uzun bir sure tariflerime ara vermek zorunda kaldim:( Bugun yayinlama firsati bulunca hemen size de cevap yazdim.
Ben de size ve ailenize saglik ve mutluluklar dilerim...
Sevgilerimle,

 
Saat 4:48 PM, Anonymous Anonymous yazdi...

bayadir bulgur pilavi cekiyodu canim:) sitenizi buldum yarin deniycem insallah anneminki gibi olmuycak biliyorum ama idare edicez artik.

 
Saat 12:03 AM, Anonymous birgul kilinc yazdi...

merhaba binnur hanim
ben sydneyde oturuyorum sizin yemeklerinizden zaman zaman yapiyorum, tarifleriniz guzel bazen buraya uygun sekilde cevirmeye calisiyom, sizin iki sitenizdede lokma tarifi aradim,bulamadim, lutfen ekleyebilirmisiniz kizimin okulunda Multicultural day icin rica ettiler,okula test icin yapacam begenilirse yaklasik 2oo kisilik sample hazirlanacak tarifiyle dagitilacak yardimci olursaniz sevinirim, yada bi oneriniz varsa lutfen yazin,(nut turu yasak)
birgul kilinc
kilinc_gulb@hotmail.com

 
Saat 5:59 PM, Blogger Binnur yazdi...

Merhaba Birgul Hanim,
Firsat bulabildigim zamanlarda sitem icin yemek tariflerinin notunu alir, resmini ceker ve yayin icin bekletirim. Lokumu ise henuz hazirlamadim. Onun icin size su anda yardimci olmam mumkun degil:(
Tariflerimi, her iki dilde de ayni zamanda yayinliyorum.

 
Saat 8:17 PM, Anonymous Metin Algan yazdi...

Merhaba Binnur hanim,
Bendeniz 10 sene Kanada da yasadim ve
Montreal de 8 sene gecirdim. Siz Kanada nin neresinde oturuyorsunuz?
Ben Kanada dan Amerika ya muhacir olarak geldim ve Kaliforniya nin Newport Beach sehrinde ve 40 senedir
burada yasiyorum Bugun zeytinyagle enginar dolmasi pisirmek istedim ve
evvelden denedigim de pek muvaffak olamadim ve interntte aradim ve sizin kimetli ve cok degerli yemek kiabinizi gordum, sevincime tahmin edrsiniz.
Cok cok medyunum ve tesekkurler.
Metin Algan, Newport Beach, Calif.

 
Saat 1:34 PM, Blogger Binnur yazdi...

Merhaba Metin Bey,
Toronto'da yasiyorum.
Bir kac enginar tarifi yayinladim. Sizin icin yakinda bir enginar tarifi daha yayinlayacagim, umarim seversiniz:)
Sevgilerimle,

 
Saat 6:41 PM, Anonymous Anonymous yazdi...

Binnurcugum,
Oncelikle kitabini kutluyorum..Mesajlari okuyunca cok duygulandim.Sesini duymus gibi oldum..Yemek tariflerin harika..Seninle ve kizinla gurur duyuyoruz,seni cok opuyorum.Hoscakal
Hulya Celebioglu (Shell'den)

 
Saat 2:08 PM, Blogger Binnur yazdi...

Canim Hulyacigim cok tesekkur ederim:) ismini gorunce gozlerime inanamadim, bunca yildan sonra ne guzel senden haber alabilmek:)
Geldigimde gorusmek uzere, sevgiyle seni ve yavrunu kucakliyorum....

 
Saat 11:41 AM, Anonymous Anonymous yazdi...

Merhabalar
Sitenizi koy ekmegi tarifi ararken buldum. Sonra flickr'da ki linkinize baktim.Resimler cok ama cok guzel. Rengarenk ortulerle,dantellerle ve kenari guzel oyali pecetelerle suslu tariflerin resimlierine icim gitti. Sonra isim ile tarif arama blm'nun olmadigini fark ettim sitenizde. Acaba "arama" ekleyebilir misiniz,linkinize, tarif aramak cok kolay olacak. Sevgiler. Elbetteki ellerinize saglik guzel ve estetik tarileriniz icin. Selamlar Tuba.

 
Saat 11:52 AM, Blogger Binnur yazdi...

Merhaba Sevgili Tuba,
Az once flicker daki soruna cevap verdim:)
Sitenin sag tarafinda Arsiveler in hemen uzerinde Google search (arama motoru) kutusuna istedigin yemegin adini yazarak, sitemde yayinlamis oldugum tarifleri, bulabilirsin. Yuvarlagin icindeki TC, Turkish Cookbook anlaminda:)

 
Saat 9:30 PM, Anonymous Anonymous yazdi...

merhaba,binnur abla,ben 2002 den beri miami de yasiyorum ve butun ailem turkiye de,son 6 yildir gidemedim ve cok ozledim yemek yapmayi cok sevmezdim onceleri ve bilmezdim ,soguk tabak yemeklerini suslemek daha cok hosuma giderdi salata gibi mesela fakat her gecen gun turk yemeklerini daha cok ozledim ozellikle annemin ispanakli bogregini ve ogrenmeye basladim kizimda cok seviyor turk yemeklerini ve son iki yildir sitenizden canim ne cekiyorsa bakiyorum ve yapiyorum supersin,bu siteyi actigin icin cok tesekkurler.

 
Saat 9:50 AM, Blogger Binnur yazdi...

Merhaba,
Cok mutlu oldum...tesekkur ediyorum:)

 
Saat 1:11 PM, Anonymous Anonymous yazdi...

merhaba
guzel kitabinizin Turkcesi var mi acaba?
amerikadan bir turk doktoru

 
Saat 12:26 PM, Blogger Binnur yazdi...

Merhaba:)
Kitabimi, her hangi bir yayin evi degil Amazon basiyor. Amerika disina gonderilmesi durumunda posta fiyati ilave ediliyor. Onun icin de Turkiyeden alim olabilecegini dusunmedigimiz icin yalnizca Ingilizce olarak yayinladik, kusura bakmayin:)
Sevgilerimle,

 
Saat 2:16 PM, Anonymous Yabancı Mutfak yazdi...

Binnur Hanım,
Sitenizdeki tariflerin hepsi özenle hazırlanmış. Emeklerinizden ötürü size teşekkür ederim.
Ümit

 
Saat 3:51 PM, Anonymous ali moldur yazdi...

Binnur Hanım Merhabalar;
İnsan yıllardır görmediği bir yakınını görür de ne kadar mutlu olur bilirsiniz. Tesadüf sonucu sitenizi fark ettim. Aynı duyguları yaşadım. Bir kardeşiniz olarak, sizlere sarılıyor ve hasretle öpmek istiyorum. Bilmem yüzünüzdeki asilliğin farkında mısınız? Bu yaptığınız iş, harika bir şey. İşte TÜRK'ün asil bir aile örneği. Sizi kutluyorum.

 
Saat 7:45 AM, Blogger barbaraK yazdi...

It is quite an interesting blog. Educational and very informative. I would like to share some healthy recipes at www.gourmandia.com and www.gourmetrecipe.com

 
Saat 10:51 AM, Anonymous ev yemekleri yazdi...

Binnur Hanım merhaba,
Gerçekten iş yerinde karnım acıktığında ağzımın suları akyarak geziniyorum blogunuzda. Ben de bir süre Kanada/ Toronto'da yaşamıştım. Malzemeler konusunda sıkıntı çekiyor musunuz orada?

 
Saat 10:45 AM, Blogger Binnur yazdi...

Merhaba:)
Tesekkur ederim:) Malzemeler ile ilgili pek problem yasamiyorum. Yasadigim yerdeki bir kac market genelde immigrant larin aradigi malzeme ve sebzeleri satiyor, bu da benim cesitli yemek yapmami sagliyor.
Gectigimiz Ocak ayinda turunc bile buldum, bitmesin diye arada bir tatli niyetine agzima atiyorum:) Tek problem sebzelerin de etin de Turkiye'deki lezzette olmamasi:( Patlicanin, kus uzumunun tadini, domatesin, seftalinin, karpuzun... mis kokusunu cok ozledim:)
Sevgilerimle,

 
Saat 7:50 PM, Anonymous Anonymous yazdi...

yaşasın türbanlı olmayan birileri daha var demek ki yurt dışında yaşayan amerikada yaşıyorum özgürlükçü bir insandım taaa ki new jersey'deki iğrenç başı kapalı beyni kapalı insanları görene kadar....
genelde o kadınların yaptığı tek şey yemek yapıp instagramda paylaşmak kendilerine blog açmak, önyargılı birşekilde sizi de öyle sandım o gülen gözlerinizi görünce çok rahatladım....

sevgiler

 
Saat 5:57 AM, Anonymous Anonymous yazdi...

merhaba, Kanada da, ve sonra Washington DC de yasadım, askeri ateşe ve diplomatlara Türkçe öğrettim, sonra Türkiye ye döndüm,Türkçe öğreten bir site yapıyorum,

www.turkishuniversal.com

sayfanızda link verirseniz, iyi olur diye düşünüyorum, selamlar semahoca semagur44@gmail.com

 

Post a Comment

<< Ana sayfa