Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

1.3.05

Tavuk Yemek Tarifleri

03/03/16: Kallle (Kırklareli).
10/01/15: Yoğurtlu Bastı.
01/09/14: Tavuklu Bezelye.
12/05/14: Fasulye Tava (Adana).
17/02/14: Keledoş – Kelecoş (Doğu Anadolu Bölgesi).
30/12/13: Tavuklu Patates Kroketi.
26/12/13: Tavuklu Erişte & Fırında Tavuk.
29/11/13: Yumurtalı Tavuk Sote.
21/10/13: Tavuklu Mengen Kavurması (Bolu - Karadeniz Bölgesi).
09/09/13: Çullama (Ege Bölgesi).
12/08/13: Tavuklu Kabak Karnıyarık .
04/03/13: Tavuk Haslama.
17/12/12: Tavuklu Kuru Erik Yahnisi.
08/10/12: Antep Usulu Tavuklu Makarna.
30/07/12: Rezeneli Tavuk.
09/05/12: Keskek ve Etli Asur (Antakya).
20/02/12: Islama / Tarihi Kastamonu Bandurması (Osmanlı Mutfağı).
27/12/11: Firinda Kozlenmis Patlicanli Tavuk.
05/09/11: Yogurtlu Mantarli Tavuk.
17/06/11: Kiremitte Tavuk.
01/04/11: Tavuk Cokertme.
01/01/11: Kumbursiye.
24/12/10: Sadrazam Tavugu.
10/08/10: Sebzeli Tavuk.
19/05/10: Tavuklu Hunkar Begendi.
23/12/09: Vişneli Tavuk .
09/11/09: Kekikli Tavuk Sote.
30/08/09: Ispanakli Tavuk Dolmasi.
22/05/09: Kasarli Tavuk.
02/01/09: Tavuklu Bademli Tart.
26/12/08: Mahmudiye.
13/09/08: Tavuklu Dograma.
24/12/07: Tavuk Tandir.
02/11/07: Tavuk Tava.
05/10/07: Mayonezli Tavuk Salatasi.
28/09/07: Mantarli Tavuk Sote.
26/06/07: Susamli Tavuk.
09/06/07: Tavuk Sis Kebap.
19/03/07: Tavuk Doner.
11/01/07: Istanbul Pilavi.
01/01/07: Kapuska.
23/10/06: Patatesli Tavuk.
01/10/06: Firinda Meyaneli Tavuk.
26/08/06: Domatesli Tavuk Sote.
25/03/06: Tavuklu Bamya.
24/07/05: Cerkez Tavugu.

4 Yorum:

Saat 1:49 PM, Anonymous Anonymous yazdi...

Merhaba Binnur Hanim

Sitenizi takip edip yeni yemek tarifleri kesfetmekten hic sikilmiyoruz; ama malesef tavsan etli tariflere rastlayamadim.
Bu konuda aceba bana yardim edebilirmisiniz?
Simdiden cok tesekkur ediyor ellerinize saglik diyorum.

Sevgilerimle...

Fransadan Ozlem

 
Saat 2:36 PM, Blogger Binnur yazdi...

Merhaba Ozlem,
Tesekkur ederim:) Burada tavsan eti bulmak pek kolay degil, onun icin de pisirmiyorum. Asagiya senin icin kolay bir tarif yaziyorum, umarim begenirsin:)
Guvecte Tavsan
1 parca fileto kesilmis tavsan sirti
Tuz
Karabiber
1 tk Limon suyu
2 yk tereyag
2 yk un
1 orta boy sogan, piyazlama
dogranmis
1/2 kap tavuk suyu
1/2 kap dogranmis mantar
1/2 kap krema
Tavsan filetoya tuz, karabiber ve limon suyunu serpin, una bulayin, silkeleyin, kenarda bekletin.
Tavada soganlari tereyag ile sote edin. Tavsani koyun ve 4-5 dakika kadar her iki tarafinida kizartin. Tavuk suyunu ilave edin ve orta ateste 8-10 dakika kadar pisirin.
Tavsani, masa ile tavadan alip guvece koyun. Mantar ve kremayi tavaya koyun, 3-4 dakika pisirin ve sosu tavsanin uzerine dokun.
Onceden isitilmis 375 F firinda 15-20 dakika pisirin, uzerine kucuk dogranmis maydanoz serperek yaninda pilav ile servis yapin:)

 
Saat 6:06 PM, Anonymous Anonymous yazdi...

Cok tesekur ederim canim deniyecegim ve nasil oldugunu sana yazarim.
Yaz tatili yaklasiyor ve sana iyi tatiller diliyorum :)

 
Saat 6:27 PM, Blogger Binnur yazdi...

Ozlemcigim, cok tesekkur ederim, bugun tatilden donduk:) Ben de sana keyifli ve de neseli bir yaz tatili gecirmeni diliyorum:)

 

Post a Comment

<< Ana sayfa