Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

3.6.05

Domatesli Pilav

Domatesli Pilav - buyutmek icin basin
1 kap pirinc
1 buyuk domates
1 yemek kasigi tereyag
Tuz

Once domatesi rendeleyin. Uzerine su ilave ederek iki kap domates suyu yapin. Bu suyu orta boy tencereye bosaltin, tuz ve tereyag ilave edin. Su kaynamaya baslayinca onceden yikadiginiz pirincleri icine bosaltin. Bir kere karistirarak, hafif ateste yavas yavas pismeye birakin. Kapagini yarim kapatin. Pilavin uzerinde kucuk delikler gordugunuz zaman biraz karistirip, agzini kapayin. Tum suyunu cektigi zaman pilavi servis edebilirsiniz.

Domatesli pilavi her cesit fasulye ile servis edebilirsiniz.

Labels:


2 Yorum:

Saat 12:27 PM, Anonymous Anonymous yazdi...

Binnur hanim,
Domatesli pilavi verdiginiz tarife ve ölçülere gõre yaptim ama pilav suyunu çekince yapis yapis oldu.Acaba neyi yanlis yapmis olabilirim?

 
Saat 12:52 PM, Blogger Binnur yazdi...

Merhaba,
Kullandiginiz pirincin cinsinden olabilir. Bir dahaki sefere daha az su ilavesi ile pisirmenizi tavsiye ederim:)

 

Post a Comment

<< Ana sayfa