Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

29.7.05

Yumurtali Ekmek

Yumurtali Ekmek
4 yumurta
1 adet Turk ekmegi
1/2 kap cicek yagi

Ekmekleri ikiser cm kalinliginda dilimleyin. Yumurtalari genis ve derince bir tabak icinde cirpin. Ekmeklerin her iki tarafinida yumurtaya bulayin. Yumurtayi icine fazla cektirmeyin, ici islak olmasin. Yagi genis bir tavada isitin. Ekmekleri ikiser ikiser, her iki tarafida altin sarisi rengini alana kadar orta isida kizartin. Kagit havlu uzerinde fazla yagini aldirin.

Beyaz peynir, siyah zeytin ve taze demlenmis cay ile servis yapin.

Labels:


10 Yorum:

Saat 4:54 PM, Blogger tuhfe yazdi...

Yutkundum... görünce canım çekti, karnım acıktı, çayımı da içtim ama, görünce dayanamıyorum işte...
Bizimkiler "ekmek balığı" derlerdi bu kızarmış ekmeklere ne âlâkası varsa! Annem ekmekler bayatlayınca yapardı.

Ellerine sağlık.

 
Saat 5:07 PM, Blogger Binnur yazdi...

cok yasa tuhfe:)belki yarin ki cayinin yanina yumurtali ekmek yaparsin. benim annemde ekmek bayatlayinca yapardi.

 
Saat 10:32 AM, Blogger yemekvebiz yazdi...

sabah sabah yapilacak is mi bu Binnur'cum, isyerine geldim, karnim ac yiyecek seyler aranirken senin bloga bakar kaldim :(
benim zipzip oglumda yumurtayi normal sekilde tuketmedigi icin, ona yumurta yedirebilmemin bir yolu bu, cok da guzel oluyor, aklima dusurdun simdi, pazar sabah icin yapmaliyim...Ellerine saglik
zeynep

 
Saat 11:13 AM, Blogger Binnur yazdi...

Zeynep cigim, yakinimda olsaydin sana ve zip zip oglusuna hemen yapar getirirdim.
Yarin sabahki kahvaltini biliyorum :) simdiden afiyet olsun...iyi pazarlar

 
Saat 5:32 PM, Blogger burcu-mutfak camı yazdi...

merhaba,yumurtalı ekmek yaparken çırpılmış yumurtaya biraz süt eklerseniz ekmekler yumuşacık oluyor.sitenizi yeni bulduğumdan biraz geç eklenmiş bir yorum oldu.sevgiler...

 
Saat 8:20 PM, Blogger Binnur yazdi...

Sevgili Burcu,
Eminim sut ile de cok lezzetli oluyordur. Ilk yaptigimda deniycem. Tesekkurler:)Sevgiler...

 
Saat 6:52 PM, Anonymous Anonymous yazdi...

şimdi sahurda yapıcam bizimkilere.. bi de yanına köy peyniri aldım.. demli çay da var.. ellerine sağlık binnurcum

 
Saat 6:57 PM, Blogger Binnur yazdi...

Ben de gelseydim:) Senin de ellerine saglik, afiyet olsun.....

 
Saat 5:42 AM, Anonymous Anonymous yazdi...

bu sitenin yasaklanması lazım yaa :( öğrenciyim yumurta yapıcam şimdi nasıl aypsam diye düşünüyordum yumurta ile ilgili o kadar çok tariff varkii hangisini yapsam karar veremedim.. =) bu blok için teşekkürler ben mutfağa doğru gideyim =)

 
Saat 5:06 AM, Blogger onurgocmen yazdi...

bende öğrenciyim malesef yaz okuluna kaldik :) dun gece karnim cok acikmisti aklima annemin bana tatil gunlerinde sabah kahvaltisina hazirlamiş olduğu yumurtali ekmek geldi birden yaninda domatesi biberi yeşilliği ve loru ile hafif zeytin yağli kucuk bir salata ve mis gibi bir cay ole canım çekti ki sabah ilk isim tarif araştirmak oldu tesekkrler binnur hanim annemi aramadim arasam uzulurdu kadincağiz açkaliorum diye ve suanda yaptim ilk 3 ekmek biraz azicik ufacık yandı :) dierleri cok guzel oLdu yanlız annem icine baharat ta atiordu galbia eksiklik vargibi geldi ...

 

Post a Comment

<< Ana sayfa