Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

14.8.05

Bulgur Pilavi

Bulgur Pilavi - buyutmek icin basin
1 kap iri taneli bulgur, yikanmis ve suzulmus
2 kap sicak tavuk suyu (1 adet tavuk bulyonu atilmis su da kullanilabilir)
1 orta boy sogan, kucuk dogranmis
1 orta boy domates, dogranmis
1 yesil biber, dogranmis
2 taze sogan, dogranmis
1 yemek kasigi tereyag
1 tatli kasigi tuz (eger bulyon kullaniyorsaniz 1 cay kasigi tuz)

Sogani tereyag ile orta boy tencerede 4-5 dakika kadar kavurun. Domates, yesil biber, taze sogan, tuz ve sicak tavuk suyunu ekleyin. Su kaynamaya baslayinca bulguru ilave edin ve karistirin. Tencerenin agzini yarim kapatin. Kisik ateste arada sirada karistirarak, suyunu cekene kadar pisirin.

Bulgur pilavini, tavuk yemegi yaninda ikram edebileceginiz gibi, Ayran veya Cacik ile tek basina da ikram edebilirsiniz.

Labels:


7 Yorum:

Saat 6:18 PM, Blogger tuhfe yazdi...

Binnur en çok sevdiğim yemeklerden birisidir bulgur pilavı, aaaaah yanın da kuru soğan süper bir ikili. Ellerine sağlık.

Sevgiler.

 
Saat 1:28 PM, Blogger Binnur yazdi...

tuhfe, su anda vancouver da tatildeyim, donunce yapacagim ilk yemeklerden biri bulgur pilavi olucak, tabiki yanina da kirmizi sogani unutmayacagim..:)
sevgiler

 
Saat 8:21 PM, Blogger yemekvebiz yazdi...

allah icine sindirsin, ne guzel bir yer orasi oyle, sen ismini yazinca merak ettim hemen search yaptim, harika gorundu gozume, ben tam tamina 5 yildir tatil yapmadim, 5 yildir hafta 6 , 10 saat calistim, yorgunum cok yorgunuuuum, tatildeyim deyince icim cizladi birden, benim icinde gez dinlen eglen, ben sen gelmeden bulguru pisirip, sogani kirip yerim hic merak etme :))
sevgilerimle,
iyi tatiller olsun
zeynep

 
Saat 12:32 PM, Blogger Binnur yazdi...

Zeynepcigim, tatildeki tum gezmelerimi seninle paylasiyorum.:) gercekten harika bir yer vancouver, en ustun tarafi havasi, ne sicak ne soguk.Yokusu, denizi, sokaklarinin kalabaligi bana istanbul u hatirlatti, bir cesit hasret giderme gibi oldu. ne kadar yorgun oldugunu tahmin edebiliyorum. umarim en kisa zamanda canin nereyi isterse orada tatile cikar bir guzel dinlenirsin.:))
sevgiler...

 
Saat 3:52 AM, Blogger tuhfe yazdi...

Biz de paylaşımınıza gizli kulak verenlerden oluyoruz bu arada :) Binnur tatilin iyi geçmişe benziyor, ben de senin dileklerine katılıyorum en kısa zamanda Zeynep ablamıza uzuuunca bir tatil diliyorum.

Sevgiler.

 
Saat 4:11 PM, Anonymous Anonymous yazdi...

Merhaba binnur hanım pilav çok güzel görünüyo.bulgur pilavını çok yaparım ama hiç soğanlı denemedim en kısa zamanda denicem.ayrıca yeşil mercimekte çok yakışıyo.ellerinize sağlık..

 
Saat 9:18 AM, Blogger berfu yazdi...

Buulgur pilavını çok seviyorum.Bu tarifi bana yapması için anneme gösterdim.Gerçekten çok güzel oldu.Çok teşekkürler..

 

Post a Comment

<< Ana sayfa