Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

23.9.05

Bademli Pilav

Bademli Pilav - buyutmek icin basin
1 kap pirinc, yikanmis, suyu suzulmus
2 kap su
1 yk tereyag
1/2 kap badem, kabuksuz, dilim dilim kesilmis
1 tk tuz

Bademleri kucuk bir tavanin icinde altin sarisi rengini alana kadar kavurup, kenara koyun.

Kaynar su, tuz, tereyag ve pirinci orta boy bir tencereye koyun. Kapagini yarim kapatin ve yavas ateste suyunu cekene kadar pisirin. Kavrulmus bademleri icine atip karistirdiktan sonra servis yapin.

11 Yorum:

Saat 9:33 AM, Anonymous Özgül yazdi...

Binnurcum herzamanki gibi sahane, ben kabak cekirdegi ile yapiyorum oda nefis oluyor bunuda muhakkak denemeliyim, ellerine saglik
sevgiler

 
Saat 1:13 PM, Blogger Binnur yazdi...

Ozgulcum,
Bayilirim kabak cekirdegine, evden hic eksik etmem. Salata uzerine ay cekiredigi koyarim, ama kabak cekirdegi ile hic pilav yapmadim. Kulagima cok hos geliyor,bu haftaki ilk pilavim onunla olucak, tesekkurler :)

 
Saat 7:32 AM, Blogger Sibel yazdi...

Binnur hanım, tarifinizle bademli pilav denedim dün akşam. Nasıl güzel oldu anlatamam! Pek aram yoktur pilavla, ama bunu çok sevdim. Teşekkürler tarif için!

 
Saat 9:54 AM, Blogger Binnur yazdi...

Sibelcim,
Cok tesekkur ederim. Tarifi denemene ve de begenmene memnun oldum:)Bademli pilav bizim evde de en cok sevilen pilav cesitlerinden biri...
Sevgilerimle

 
Saat 11:09 AM, Blogger SALESMNG yazdi...

binnur içine biraz da çam fıstığı ekledim bademle beraber kavurarak çok güzel oldu ayrıca su yerine de tavuk suyu kullanırsak daha güzel oluyor

 
Saat 4:23 PM, Blogger Binnur yazdi...

Ellerine saglik, eminim tavuk suyu ve sam fistik ile daha da lezzetli olmustur:)

 
Saat 9:37 AM, Anonymous gulo yazdi...

bademleri kaç parçaya doğruyoruz acaba

 
Saat 9:44 AM, Blogger Binnur yazdi...

Merhaba,
Bademleri yaprak gibi dogranmis olarak satin aliyorum. Eger bulundugun yerde hazir dogranmis bulamazsan butun olarak da kullanabilirsin. Ama muhakkak kabuksuz olmali:)

 
Saat 10:12 PM, Blogger Selen Yavuzdogan yazdi...

Merhaba,
Diger pilav tariflerinizde pirinc/su orani geneler 3/4'e 1 cup. Bu pilavda 1'e 2 olmasinin ozel bir sebebi var mi?
tesekkurler

 
Saat 4:40 PM, Blogger Binnur yazdi...

Merhaba Selen,
Tane tane pilav ile bademleri yemek nedense biraz daha zor:) Onun icin orani 1 e 2 yaptim.

 
Saat 10:17 PM, Blogger Selen Yavuzdogan yazdi...

:) anladim. Bu pilavi yilbasi gecesi yaptim, kocaman bir tepsiye yayip, ortasina da firinda pismis bir kuzu budunu oturttum. Cok guzel oldu. Tesekkurler.

 

Post a Comment

<< Ana sayfa