Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

22.10.05

Borulce

Borulce - buyutmek icin basin
1 kap borulce
50 ml zeytin yag
2 yk ezilmis domates, konserve
1 kap sicak su
1 yk seker
1 tk tuz

Once 3-4 kap su ile, borulceler yumusuyana kadar haslayin. Suyunu suzun ve uzerinden musluk suyu gecirip yikayin. Orta boy bir tencerenin icinde butun malzemeler ile birlikte orta isida 20-25 dakika kadar pisirin. Tadina bakin gerekirse biraz daha seker ve su ilave edin. Sicak servis edin.

Bir suredir Istanbul'dayim, haftaya geri donup, cevap veremedigim butun emailleri ve yorumlari cevapliyacagimi bildirmek istiyorum. Butun mail ve yorumlar icin tesekkur ederim.

12 Yorum:

Saat 4:55 PM, Anonymous Özgül yazdi...

Ellerine saglik Binnur, bizim buralarda hemen hemen hersey varda Börülce bulunmuyor ne yazikki. Nefis oldugu resimden bile belli. Afiyet olsun canim
sevgilerimle

 
Saat 11:15 PM, Blogger xtra yazdi...

Eline sağlık benim annem de çok güzel yapar börülceyi. Tazeside ince ince ne güzel gözükür. Yemesi de bir başka tabi...

 
Saat 11:30 AM, Blogger yemekvebiz yazdi...

Umarim istanbul gezin guzel geciyordur sevgili Binnur,

borulceyi bende cok severim, ozgulcum sana yollayim ben, burada da en cok bulunan sebze, borulce ve barbunya, meksikalilar bunlarsiz yasayamazlar sanirim, ozellikle amerikalilarda sukran gununde borulce pisiriyorlar, mutfaklari hep bereketli olsun diye dusunuyorlar...

eline saglik Binnur
sevgilerimle,

Zeynep

 
Saat 11:44 AM, Blogger sibel yazdi...

SEVGILI BINNUR SOBELEDIM SENI KABUL EDERSEN:)

 
Saat 11:56 AM, Blogger tuhfe yazdi...

Binnur tatilde misin! ne güzel. İnşaallah güzel geçiyordur, görüşmek üzere.
İyi atiller.

 
Saat 9:53 AM, Blogger Binnur yazdi...

Ozgulcum,
Cok tesekkurler, seni ziyarete gelirken 3-5 kilo da borulce getiricem:)Istanbul da anneme birkac cesit yemek yapip biraktim, biride borulce. Cocuklar dahil hepimiz cok seviyoruz:)Her pisirisimde seni hatirliycam, sevgilerimle....

 
Saat 9:56 AM, Blogger Binnur yazdi...

Sevgili xtra :)
Bende taze borulceyi cok severim, biraz haslayip, bol zeytinyag ve limon ile cok lezzetli olur. Ama buralarda bulmak imkansiz:(

 
Saat 10:01 AM, Blogger Binnur yazdi...

Tuhfecim,
10 gun icin Istanbul a ailemi ziyarete gittim, ve dun aksam dondum. Oldukca iyi gecti:) Sure kisa oldugu icin, bir dakika bos vaktim olmadi, malum akraba ve arkadas ziyaretleri. Buzdolabim bombos :(, ama allahtan evde tahil var, onlardan pisiricem bugun icin:)
Sevgilerimle...

 
Saat 10:53 AM, Blogger Binnur yazdi...

Sevgili Zeynep,
Istanbul seyahatim guzel gecti:) Gormek istediklerimi gordum, yapmak istediklerimi yaptim:)Sansima havalar harika idi, gunluk guneslik piril piril. Simdi ev programina dondugum ici (camasir, temizlik ve de yemek) sanki hic gitmemisim gibi:))
Sevgilerimle

 
Saat 10:58 AM, Blogger Binnur yazdi...

Sevgili Sibel,
Az once sitene girip baktim, cok guzel, basarilar dilerim. Ozellikle fon rengin cok hos:)Yazilarini zevk ile okuycam, 3 yila kadar da buralarada gorusebilicegimizi saniyorum:)
Seyehat donusu oldugu icin birikmis maillerim var. Daha hic birini cevapliyamadim. Her turlu gecikme icin kusura bakma lutfen:)
Sevgilerimle

 
Saat 8:30 AM, Blogger sonyaz yazdi...

şekerle nasıl bir tat olacak

 
Saat 5:04 PM, Blogger Binnur yazdi...

Merhaba Sonyaz,
Sicak yenen zeytinyagli olarak dusunun, cok lezzetli olucak:)

 

Post a Comment

<< Ana sayfa