Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

17.12.05

Karides Toplari

Karides Toplari
100 gr karides, 2 ye, 3 e kesilmis
2 yk tereyag
3 yk un
1/2 kap sut
1/2 kap gravyer peyniri, rendelenmis
1 ck tuz
1 yk karabiber
1 yk limon suyu
1 yumurta (hafif cirpilip 1 ck zeytinyag katilmis)
1/2 kap galeta unu

Kizartma icin:
1/2 kap cicek yagi

Orta boy bir tencere icinde tereyagi eritin, icine unu koyun ve karistirin. Yavas yavas sutu ekleyip putursuz bir bulamac yapin. Icine, rende peynir, karidesler, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip bir kac dakika pisirin.

Tencereyi atesten alip icindekini bir tasa bosaltin. Sogumaya birakin. Buzdolabinda yarim saat kadar bekletin. Karisimi unladiginiz tezgaha koyun elinizi de unlayarak kucuk toplar yapin. Once yumurta sonra galeta ununa bulayarak cicek yaginda altin sarisi bir renge ulasana kadar kizartin. Kagit havlu uzerinde fazla yagini suzdurup, sicak sicak yesil salata ile susliyerek ikram edin.

Labels:


8 Yorum:

Saat 12:57 PM, Anonymous Özgül yazdi...

Canim ellerine saglik, benim icin cok degisik bir tarif. Karides'i cok severiz. Cok tesekkürler. Yilbasina yapmayi planladim bile.
Sevgilerimle

 
Saat 10:44 AM, Blogger Binnur yazdi...

Ozgulcum, cok tesekkurler. Ben de karidesi cok seviyorum, dolabimdan hic eksik olmaz:)
Sevgilerimle

 
Saat 3:25 PM, Blogger tuhfe yazdi...

Ya ilk defa senin siteden bir seyi sevmiyorum, benim deniz urunleriyle arma hic iyi degil, patates kroketmis gibi geldi ilk bakista olsun karidessiz yapariz di mi:) Ellerine saglik.

 
Saat 5:26 PM, Blogger Binnur yazdi...

Tuhfecim, Cok tesekkurler.
Canin sagolsun:)))Sen istersen karides yerine, tavugun gogus kismini koyabilirsin, veya bol kasar peniri rendesi de olabilir:)Ben deniz urunleri olmadan nasil beslenebilirim bilmiyorum:)))))
Sevgilerimle

 
Saat 8:28 PM, Blogger yemekvebiz yazdi...

Ben karidesi cok seviyorum, her sekilde tuketiyoruz, zipzip bile itiraz etmeden yiyor, ellerine saglik, bu tarifte cok guzel, itirazsiz yenilecek bizim evde de eminim.
Sevgilerimle,

zeynep

 
Saat 9:52 AM, Blogger Binnur yazdi...

Zeynepcim, Gunun bir ogunu deniz urunu olmali, o kadar cok severim:) Ozellikle balik ve karides buzlugumda her zaman vardir, herbirseylerle karistirip yeni yemekler yaparim kendime:)
Sevgilerimle,

 
Saat 9:15 AM, Blogger nihan yazdi...

Merhaba Binnur ne güzel olmuşlar eelrine sağlık. Ne zamandır sitemle ve diğer sitelerle ilgilemne miyordum mutlu bir haber aldım hamileyim. Çok şükür Allahıma. Bir türlü yazamadım .
Sevgiler

 
Saat 9:23 AM, Blogger Binnur yazdi...

Nihancim, Ne kadar mutlu bir haber:) Senin ve esinin adina ne kadar sevindim anlatamam:) Saglikli bir hamilelik ve saglikli bir bebek diliyorum sizlere:)
Sevgilerimle

 

Post a Comment

<< Ana sayfa