Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

1.1.06

Elmasiye

Elmasiye
4 kap portakal suyu, suzgecten gecirin
1/3 kap nisasta
1/2 kap seker
2 yk susam, hafif kavrulmus

Once 1 bardak portakal suyu ile nisastayi eritin. Geri kalan portakal suyu ve seker ile birlikte orta boy bir tencereye koyun. Orta ateste surekli karistirarak pisirin. Uzerinde baloncuklar olduktan sonra bir dakika daha karistirin. Kepce ile kucuk kaplara dokun. Ilindiktan sonra buzdolabina kaldirin. Uzerlerine kavrulmus susam serperek ikram edin.

Not: Eger portakal tatli ise, seker miktarini azaltin. Hazir portakal suyu kullanmak isterseniz seker koymaniza gerek yok.

Annem, ben ve agbimin yiyecegi Elmasiyeyi, rengarenk kahve fincanlarina koyardi ve kahve kasiklari ile yerdik. Sizde cocuklariniz icin kahve fincanlari kullanabilirsiniz:)

Labels:


10 Yorum:

Saat 4:39 PM, Blogger tuhfe yazdi...

Sunum harika! mmm portakallı elmasiye de çok nefis görünüyor. Çocukları boşver ben yerim böyle. Benim oğlanın yemeyeceğini bildiğim için söylüyorum. Fincan ve örtünün renk uyumu süper. Ben sadece fincanın içeriğini değil dışarığını (şaka şaka dış görünümü diyecektim, benim suçum yok bunda sen de biraz suçlusun bu kadar güzel sunmasaydın dilim sürçmezdi) incelemişim pardon!
Ellerine sağlık, denenecek lezzetler arasına girmeye direk hak kazandı.

 
Saat 6:40 PM, Anonymous Özgül yazdi...

Nefis bir sunum, renkler, hersey sahane, tarif bitirim. Ne diyeyim simdi Binnurcum, hersey harika ve duymadigim bir tarif daha senden neler ögrenecegim daha :)

Ellerine saglik ve tesekkürler bu güzel tarif icin.
Sevgilerimle canim

 
Saat 8:47 PM, Blogger Binnur yazdi...

Tuhfecim,
Beni gene guldurdun, sagolasin:)))
Senin fincanin ici degil de disi ile ilgilenicegini biliyordum:)))
Oldukca eski hatiralarla dolu bir ortu...
Denemeni tavsiye ederim, ozellikle kisin sikca yaptigim bir tatli.
Sevgilerimle

 
Saat 8:53 PM, Blogger Binnur yazdi...

Ozgulcum,
Cok tesekkurler canim. Hepimizin oldukce sevdigi bir tatli. Her elmasiye pisirdigimde, kucuklugumu hatirlarim ve hala cocuklar icin kahve fincanlarina dokerim:))
Sevgilerimle

 
Saat 3:53 AM, Blogger yemekvebiz yazdi...

Binnur cok guzel olmus sunum, arkadaslar haklılar,
Bende yapayım bu hafta oğlusuma,
ellerine saglık gercekten hos olmus,

Figen

 
Saat 3:48 PM, Anonymous mine yazdi...

Binnur veya Binnur Abla, ne diyecegimi pek bilemedim simdi :) Elmasiye tarifini cok sevdim, portakalli, susamli. Ben de denemek istiyorum bu hafta. Kahve bardaklarina da dökerim, senin gibi, ne güzel olur :) Ellerine saglik.

Ailece yeni yiliniz kutlu ve mutlu olsun.

 
Saat 8:27 PM, Blogger Binnur yazdi...

Figencim,
Cok tesekkurler:)Oglusunun da seviceginden eminim, benim oglum 17 yasinda ve hala fincada elmasiye yemegi cok seviyor, tabi simdi 2-3 tane sini birden bitiriyor:))
Sevgilerimle

 
Saat 8:36 PM, Blogger Binnur yazdi...

Minecim,
Cok tesekkur ederim. Bana istedigin gibi hitap edebilirsin,icinden nasil gelirse:)Portakalin tadi ile, citir citir kavrulmus susamlar gercekten guzel bir kombinasyon olusturuyor, begenicegini umuyorum:)
Bende sana ve ailene guzellikler ile dolu bir yil diliyorum:)
Sevgilerimle

 
Saat 8:14 AM, Blogger Sibel yazdi...

Çoook sevimli! Ben de kahve fincanında yerim bunu! :))

 
Saat 9:28 AM, Blogger Binnur yazdi...

Sibelcim,
Begendigine memnun oldum, gercekten cok zevkli oluyor kucuk, rengarek fincanlarda yemek:))

 

Post a Comment

<< Ana sayfa