Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

8.3.06

Kurufasulye Pilaki

Kurufasulye Pilaki
1 adet konserve kuru fasulye, suzulup, yikanmis
1 yesil biber, dogranmis
2-3 adet taze sogan, dogranmis
1 kucuk havuc, dogranmis
1-2 dis sarimsak, dilimlenmis
1 buyuk domates, kup seklinde dogranmis
75 ml zeytinyag
1 + 1/2 kap su 1 yk seker
1 tk tuz

Orta boy tencerenin icine kurufasulye haric butun malzemeleri 1/2 kap su ile birlikte koyun. Orta isida 10-12 dakika kadar pisirin. Kurufasulyeyi 1 kap sicak su ile birlikte tencereye ilave edin. Tencerenin agzini yarim kapatin 15 dakika kadar daha ayni isida pisirin. Servis tabagina gecirip, sogumaya birakin. Uzerine limon suyu sikarak servis yapin.

Labels:


6 Yorum:

Saat 10:26 AM, Blogger Nezaket yazdi...

Eline saglik, kuru faslyenin her turlusunu severim. Ben pisirirken bazen kup kup dogranmis patates de koyuyorum havucla birlikte. O da yakisiyor. Sevgiler

 
Saat 11:12 AM, Blogger Binnur yazdi...

Nezaketcim,
Fasulye pilakiyi buyuklerim, genelde kisin yapardi, eski gunlerde... ben her mevsim yapiyorum. Arzuya gore, icine kub seklinde dogranmis beyaz patates de konabilir:)
Sevgilerimle

 
Saat 6:29 AM, Anonymous Özgül yazdi...

Binnur'cum, Türk yemegi dendimi ilk akla gelen Kuru Fasulye, hele pilakisi. Ellerine saglik canim. Senin mutfagimizi geleneksel yemeklerimiz ile tanitman cok hosuma gidiyor.
Sevgilerimle

 
Saat 5:37 PM, Blogger Binnur yazdi...

Ozgulcum,
Cok tesekkur ederim. Gercekten de, Turk mutfagi denince ilk akla gelen kuru fasulye, pilav ve yaninda kirmizi sogan veya tursu:)
O da yayinlanmak icin sirasini bekliyor:)
Sevgilerimle
Binnur

 
Saat 7:38 PM, Anonymous Ali yazdi...

cok tesekkuerler Binnur hanim,
sayenizde yemek yapmayi oegrendim... Amerikaya gelmeden oence erkek cocugu oldugum icin, yemek yapma ihtiyacim olmamisti....

Thanks a lot :-)
ALI

 
Saat 11:53 PM, Blogger Binnur yazdi...

Merhaba Ali,
Cok tesekkur ederim:)Ben de ogluma yemek yapmayi ogretmiyorum, her halde o da yalniz yasamaya baslayinca tariflerime bakarak yemek yapacak:)
Istedigin bir yemek olursa lutfen bana yaz.
Take care:)

 

Post a Comment

<< Ana sayfa