Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

4.4.06

Yeşillik

Yesillik
Maydanoz, yikanmis, suzulmus
Limon, 8 e kesilmis
Kirmizi veya beyaz sogan, piyazlama dogranmis ve tuz ve sumak ile ovulmus
Kirmizi turp, yikanmis
Bir miktar sumak

Duz bir tabaga maydanoz, limon, turp ve sogani yerlestirin. Maydanozun uzerine sumak serpin. Her turlu kebap veya barbeku etin yanida servis yapin. Iskender Kebap, Adana Kebap, Lahmacun, Kofte, Arnavut Cigeri gibi...

Labels:


2 Yorum:

Saat 5:56 PM, Anonymous Özgül yazdi...

Bak simdi bu masa tam benim masaya benzemis, bayilirim tabak dolusu yesillige. Hele kebap yaninda lahmacun yaninda bulunmasi sart. Bahar geldi canim bol bol doldurabiliriz tabaklarimizi. Ellerine saglik
sevgilerimle

 
Saat 7:21 PM, Blogger Binnur yazdi...

Ozgulcum,
Tesekkurler arkadasim. Evde her zaman maydanoz ve kirmizi sogan bulunduruyorum. Salata olmadigi zamanlarda ikisini karistirip, biraz sumak veya limon ile tadlandirip sofraya korum...evde et cok yendigi icin, yanina iyi gidiyor:)
Sevgilerimle

 

Post a Comment

<< Ana sayfa