Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

14.6.06

Çilek Sos

Cilek Sos
500 gr cilek, yikanip, 3 veya 4 e kesilmis
1/4 kap seker

Aldiginiz cilekler, sert ve tatsiz ise, sicak yaz gunlerinde yediginiz dondurma icin Cilek Sos pisirin.

Cilekleri orta boy bir tencerenin icine yerlestirin, sekeri uzerine dokun. 1 dakika icin ocagin altina yuksek isiya getirin. Sonra ortanin altindaki isiya dusurun. 20 dakika kadar cilegin kendi suyu ile pisirin. Sogumaya birakin. Kavanoz icinde, buzdolabinda muhafaza edin.

Kabuksuz, dilimlenmis badem ile birlikte dondurmanin uzerinde servis yapin.

Labels:


4 Yorum:

Saat 3:04 AM, Blogger Binnur/Nehir yazdi...

Sevgili Adaşım,
ne kadar zamandır nazar olduk yazışamadık :)
Özledim seni...
Bu çilek sos fikri için cok teşekkür ederim.
Cok üzülürüm yazık olan çileklere çünkü :)
Öpüyorum seni :)

 
Saat 10:10 AM, Blogger Binnur yazdi...

Binnurcum, ben de seni ozledim:)
O guzelim ekmek tariflerine, resimlerine baktikca burnuma mis gibi kokusu geliyor:)

Tatsiz cileklerden, her zaman recel yapmak olmuyor, arada bir de sos yapmak lazim:)
Optum seni:)

 
Saat 9:10 AM, Anonymous Anonymous yazdi...

Kavanozda kaç gün saklanabilir buzdolabinda?

 
Saat 9:49 AM, Blogger Binnur yazdi...

4-5 hafta buzdolabinda rahatlikla saklayabilirsiniz:)

 

Post a Comment

<< Ana sayfa