Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

28.7.06

Kabak Kizartmasi

Kabak Kizartmasi
2 kucuk boy kabak, kabuklari soyulmus ve yuvarlak dilimlenmis
1/4 kap sut
1/2 kap un
1/2 kap cicek yagi

Sarimsakli Yogurt:
1/2 kap yogurt
1 dis sarimsak, tuz ile dovulmus
2 yk dere otu, kucuk dogranmis

Yayvan bir tabak icine kabak dilimlerini koyun, uzerine sutu dokun. 20 dakika kadar bekletin.

Baska bir tabagin icine unu serpin. Kabaklari sıkmadan sutun icinden cikartip una bulayin.

Tavada yagi isitin, kabaklarin her iki tarafinida acik altin sarisi rengini alana kadar kizartin. Kagit havlu uzerinde fazla yagini aldirin. Servis tabagina yerlestirin. Oda sicakliginda, sarimsakli yogurt ile servis yapin.

Bu kabak kizartmasini hazirladiginiz gun servis yapin.

Servis Onerileri:
- Karniyarik, Sehriyeli Pilav ve Coban Salatasi.

Labels:


7 Yorum:

Saat 2:52 PM, Anonymous Anisa LOhrasbi yazdi...

Sevgili Binnur
I yasinda bir oglum var, cocuklara uygun yemek tariflerin var mi...
Bi de Firinda SOmon kac derecede ve ne kadar surede pisirilmeli,..
cevaplarsan sevinirim ,cok sagol

 
Saat 2:56 PM, Anonymous Anisa LOhrasbi yazdi...

Yine Ben,oglumun sute yumurtaya ve peanut'a allerjisi oldugunu yazmayi unuttum, bu yuzden yemek hazirlamak benim icin cok zorlasti, yardim edersen sevinirim...

 
Saat 5:45 AM, Anonymous Özgül yazdi...

Arkadasim ellerine saglik, bu sicak havalarda en güzel masa süslüyecek yemeklerden biri. Hele ev yogurdu ile yenirse :)
Sevgilerimle canim

 
Saat 8:54 PM, Blogger Binnur yazdi...

Ozgulcum,
Cok tesekkurler arkadasim:) Kizartmasiz bir yaz dusunemiyorum.
Hafif ve serinletici oldugu icin bizler de cok seviyoruz...
Saglikli ve keyifli yazlar...

 
Saat 10:32 PM, Blogger Binnur yazdi...

Sevgili Anisa,
Cok guzel bir mesgalen var, 1 yasindaki oglun:)Tatlidan tuzluya, sividan puturluye gecis zamani, ne yemek pisirsem demekte haklisin:)
Kirmizi mercimek, sebze ve kemik suyuna rende domates ile yapilmis pirinc corbasi, biber asi (biberlerin tohumunu koyma, pistikten sonra da zarlarini cikar, hazmi kolay olsun), turlu, kabak ve domates dolmasi, bir iki damla zeytinyag ve domates rende ile pisirilmis siyah tavuk eti puresi, mevsim sebzelerini kemik suyuna patates ile pisirebilirsin, doktorunun yiyebilir dedigi her turlu sebze yemegi ilk aklima gelenler. Sebze yemeklerinin suyuna bandirilmis minik ekmek lokmalarini benim cocuklarimin cok sevdigini hatirliyorum. Umarim bu yemekler ile sana biraz fikir verebilmisimdir:)
Somon baligini onceden isitilmis 350 derecelik firinda 20 dakika kadar pisiriyorum.
Sevgilerimle,

 
Saat 9:20 AM, Anonymous Anonymous yazdi...

Binnur cugum,

Minik Emine 24 Temmuz da babasinin yasgununden bir gun sonra dogdu yaklasik 4 kg ave 50 cam kadar. Esmer minik guzel saglikli bir bebek. Cok cok mutluyuz. Annemler burada ve herkes iyi.

Cok cok tesekkurler dualarin ve iyi dileklerin icin,

Bobby ve Emine nin annesi.

 
Saat 4:41 PM, Blogger Binnur yazdi...

Dunya tatlisi Bobby ve Emine'nin annesi:)
Seni ve tum aileni tebrik edip mutlulugunuzu sizler ile paylasiyorum:) Her sabah senden bir haber var mi diye maillerime bakiyordum, haber verdigin icin cok tesekkur ederim...

Hosgeldin, ailene ne buyuk mutluluklar getirdin dunya guzeli Eminecigim, sana saglikli, mutlu uzun bir yasam ve bol sans diliyor mis kokulu minicik ayaklarindan opuyorum:)
Binnur teyzen

 

Post a Comment

<< Ana sayfa