Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

30.8.06

Mozaik Pasta

Mozaik Pasta
60 gr tuzsuz tereyag, eritilmis
1/2 kap toz seker
1/2 kap sut
4-5 yemek kasigi dolusu kakao
1/4 kap findik, kucuk parcalar halinde, hafif kavrulmus (istege bagli)
300 gr sade cay bisküvisi, Ulker veya Eti Petit Beurre

Bisküvi haric butun malzemeleri genis plastik bir kap icinde kasik ile karistirin. Bisküvileri elinizle kirin, kucuk parcalara haline gelsinler. Karisimin icine bosaltin, tekrar karistirin. Sos tum bisküvileri ortsun. 50 cm uzunlugunda aluminyum kagidin uzerine, uzunlamasina karisimi yerlestirin, rulo yaparak aluminyum kagidin uzerini ve yanlarini sikica kapatin. Buzlukta en az 2 saat bekletin. Aliminyumu acip, dilimliyerek sogukken servis yapin. Kalani tekrar kapatip, buzlukta muhafaza edin.


Portakal Recelli Mozaik Pasta

Portakal Recelli Mozaik Pasta
1/2 kap Portakal Receli, kucuk parcalara kesilmis

Yukardaki tarifin aynisi hazirlayin. Icine portakal receli parcalarini ilave edip karistirin. Ayni sekilde kapatip, dondurup, servis yapin.

Eger cikolatali portakal sekerlemesini seviyorsaniz, bu tatliyi da begeneceksiniz:)

Labels:


29 Yorum:

Saat 3:11 AM, Blogger yildizcaa yazdi...

merhaba ben yaparım ve çok severek yerim, ellerine sağlık.. sevgiler.

 
Saat 10:29 PM, Blogger Binnur yazdi...

Sevgili Yildizcaa,
Cok tesekkur ederim. Ben de cok seviyorum, yaz kis yaparim:)
Sevgilerimle,

 
Saat 6:33 AM, Blogger sevdamavisi yazdi...

merhaba
kızına mutluluklar dilerim, tebrik ederim.
ellerine sağlık yemeklerin çok güzel

 
Saat 8:51 AM, Blogger damak tadı yazdi...

Bende çok severim ama bir türlü yapmak kısmet olmaz.Sadece yapanlardan yerim.Yakın olsaydık bir parça almak için uğrardım.)
Çok mu ayıp oldu acaba??

Sana ve sevdiklerine harika bir hafta sonu diliyorum.Teşekkürler bu güzellikler için..

Bende beklerim..

Sevgiler

 
Saat 4:18 PM, Blogger Binnur yazdi...

Mehaba Sevda Mavisi,
Kizim adina cok tesekkur ederim:)
Kendi adima da tesekkur ediyoru:)
Sevgilerimle,

 
Saat 4:21 PM, Blogger Binnur yazdi...

Sevgili Damak Tadi,
Cok tesekkurler, yakin veya uzak yolun buralara duserse beklerim, cokta memnun olurum:)
Tum guzel dileklerin icin tesekkurler, bende sana keyifli bir hafta sonu diliyorum:)
Sevgilerimle,

 
Saat 10:06 AM, Anonymous asya yusof yazdi...

binnur abla bende bir parca alsam bende cok severim bunu burada cok samimi bir arkadasim daima yapar ve severek yeriz daima gerci pek yapmadim henuz ama bunun aynisini arkadasim beyaz cikolatadan da yapiyor oda lezzetli tavsiye edirim.. bende geleyimmi bir parca yemege? aslinda bilmiyorum nekadar uzakliktasin valla belli olmaz yakinsan cikar gelirim..

 
Saat 4:27 PM, Blogger Binnur yazdi...

Sevgili Asya,
Sen ne zaman gelecegini soyle, mozaik pastan hazir:)
Bana mail ile telefon numarani bildirirsen seni ararim, konusuruz:)
Geldigin zaman beyaz cukolata ile olanin nasil yapildigini da anlatirsin.
Mailini bekliyorum, sevgilerimle
Binnur

 
Saat 8:04 AM, Blogger shadi yazdi...

Merheba
ben Irandan SHADI. bu tarifi yapdim harika oldu cok tesekur ederim cok guzel tarifleriniz var bu sitede..
Iranli yemekleri de eklemek istemisiniz? size yardimci olabilerim :)
sevgiler
shadi

 
Saat 10:36 AM, Blogger Binnur yazdi...

Merhaba Shadi,
Cok tesekkur ederim:) Bildigim bir kac Iran yemegi var, onlari yabanci yemekler kisminda zaman icinde yayinlayacagim. Gondereceginiz tarif veya tarifleri pisirip memnuniyetle yayinlarim, teklifiniz icin tesekkurler:)

 
Saat 5:28 AM, Anonymous Ebru Temirci yazdi...

mozaik pastayi bende denedim harika tadi var ama formunu pek beceremedim :)

 
Saat 12:20 PM, Blogger Binnur yazdi...

Sevgili Ebru,
Elin alistikca daha muntazam olucak, merak etme:) Kasigin tersi ile pastanin uzerini duzelttikten sonra, aluminyum kagidin iki uzun kenarini kapat, ellerin ile kagidi yukaridan topla, ayni islemi kucuk kenarlari kapadiktan sonra da yap, o zaman pasta istedigin muntazamlikta olur:)
Sevgilerimle,

 
Saat 12:30 AM, Anonymous Banu yazdi...

Selamlar Binnuscum:) Bugun piramit pastayi yaptim:) Ancak portakal r. olmadigindan, anacigimin gecen sene vermis oldugu Visne recelinden 2 yemek kasigi kadar tanelerinden , azcik da suyundan ilave ettim. cikolata ve visne birarada pek yakistigini annecigimden biliyordum zaten, dayanamayip azicik ucundan kestik tadina baktik, bir harika tadi :))bu pastayi ben 2 olcu yaprim bugun yarinki mac partisi icin :))herseyden once icinde cig yumurta olmayisi ayrica guzel, malum !!
sevgileyle kucakliyorum guzel arkadasim :)

 
Saat 12:08 PM, Blogger Binnur yazdi...

Banuscugum,
Ellerine saglik, sayende yeni bir lezzeti daha deneme firsatim olacak:) Harika bir fikir visne receli ile yapmak, bu hafta tatlim var, ben de onumuzdeki hafta sonu icin yapayim, cok tesekkurler arkadasim:)

 
Saat 2:33 PM, Anonymous Banu yazdi...

canim benim, paylasmak ne guzel bi sey su hayatta:))
Opuyorum arkadasim seni:)

 
Saat 6:44 AM, Anonymous Anonymous yazdi...

yusuf oğlumun doğumgününe yapacağım.kreşte arkadaşları ile beraber yesinler.tarif için teşekkürler.portakal veya limon kabuğu rendeside çok yakışır.üstünün süsü içinde hindistan cevizi.

 
Saat 8:15 PM, Blogger Giannis yazdi...

Binnur Abla,1/2 cap sut demissin ya? 1 su bardaginin yarisi kadar mi sut koyacagim?

tesekkur ederim

 
Saat 8:36 PM, Blogger Binnur yazdi...

Merhaba,
Evet yarim su bardagi sut koyacaksin. Sitenin sag tarafinda "Olculer" kisminda daha detayli bilgi bulabilirsin:)

1 su bardagi = 1 kap
Yarim su bardagi = 1/2 kap
1 cay bardagi = 1/2 kap
1 kahve fincani = 1/3 kap

 
Saat 12:12 AM, Anonymous Gunes yazdi...

Annemle isim benzerliginizden dolayi sitenizi daha bir sevdim,
Verdiginiz olculer, kesinlikle cok dogru, Olculerinize dikkat ederek yaptigim mozaik pasta harika oldu, baska bir sitenin olculerinden yaptigim pogaca was a disaster. Keep the good work, thanks from usa.

 
Saat 7:41 AM, Anonymous Anonymous yazdi...

sevgili binnur abla mozaik pastasini cok severim.sitende tarifini görünce sevindim, yapmaya calistim ama daha az bisey bisküvi kirip karistirinca sos örtmedi bisküvileri yani sosun ölcüsümü azdi acaba ve resimdeki gibi olmadi:)

 
Saat 10:21 AM, Blogger Binnur yazdi...

Merhaba:)
Istersen bir dahaki sefere ya daha az bisui ya da daha fazla sut koy. Her zaman ayni olcuyu kullaniyorum ve hep resimdeki gibi oluyor:)

 
Saat 5:52 PM, Anonymous Anonymous yazdi...

tarifler icin tesekkurler binnur. sayende phyllodan borek yapmayi becerdim ya, mozaik pastanin muthis olacagindan hic suphem yok. montrealden sevgilerle...

 
Saat 9:49 AM, Anonymous Anonymous yazdi...

merhaba binnur abla, benim adım da binnur bu yüzden senin tarifini yaptım henüz yemedim umarım güzel olur:p

 
Saat 9:54 AM, Blogger Binnur yazdi...

Selam Binnurcum:)Belki begendikten sonra baska tariflerimi de denemek istersin:)
Ellerine saglik...kendine iyi bak,

 
Saat 2:27 PM, Anonymous deniz yazdi...

yarım kap nedir allah aşkına .bardak mı demekistiyorsunuz

 
Saat 4:12 PM, Blogger Binnur yazdi...

sitenin sag tarafinda "Olculer" kismi var. Kap nedir kac ml dir, hepsi orada aciklanmistir:)

 
Saat 4:24 PM, Anonymous zehra yazdi...

pastayı yaptıktan sonra buzluğa koyma ve sonrasında da bitene kadar orada muhafaza etme kısmında bir yanlışlık yok degil mi, buzdolabı değil yanı..buzlukta mı saklanması gerekıyor..?

 
Saat 4:32 PM, Blogger Binnur yazdi...

Yok Zehracigim:) Pastayi sarip sarmaladiktan sonta, buzluga kaldirip donduktan sonra cikartip, bekletmeden kesip hemen servis yapiyorsun ve kalani hemen gene sarip buzluga kaldiriyorsun:)

 
Saat 4:11 AM, Anonymous zehra yazdi...

mesajıma hemen cevap verdiğiniz çok teşekkür ederim. Eşim bu pastayı çok sevdiği için bugun yapıp ona sürpriz yapmayı düşünüyordum çelişkide kalmıştım, artık için rahat olarak yapabilirim..
başarılar Binnur Hanım.

 

Post a Comment

<< Ana sayfa