Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

21.10.06

Pirasa ve Beyaz Peynirli Borek

Pirasa ve Beyaz Peynirli Borek
1/2 kap yogurt, oda sicakliginda
3/4 kap cicek yagi
3 yumurta, oda sicakliginda
3 adet pirasa, temizlenmis, yikanmis ve ince dogranmis
1 kap beyaz peynir, ufalanmis
2 kap un, elenmis
1 tk kabartma tozu
1 ck kirmizi toz aci veya pul biber (istege bagli)
1 tk tuz
1 ck karabiber

8x8x2 (2L) pyrex

Orta buyuklukte bir tas icinde yogurt, yumurta ve yagi karistirin. Pirasa ve beyaz peyniri ilave edin. Un, kabartma tozu, kirmizi biber, tuz ve karabiberi da ekledikten sonra elinizle karistirip firin kabina bosaltin. Eliniz ile uzerini duzletin

Onceden isitilmis 400 F (200 C) firinda 30-35 dakika kadar pisirin. Kare seklinde keserek sicak veya soguk olarak cay veya Ayran ile servis yapin.

Labels:


2 Yorum:

Saat 1:59 PM, Blogger Nevin yazdi...

Yapmasi cok kolay ve tadi muthis... Yaptigim hicbir sey yenmiyor ama bu tarifi yaparak yaptigim bu boregi yiyenler tekrar istedi. Cok guzel. Tesekkurler. Bu borek aliskanlik da yapiyor. Her hafta yapmak icin bahane ariyorum. :)



Nevin

 
Saat 8:20 AM, Anonymous Anonymous yazdi...

Bende denedim. Herkes cok begendi ve bir arkadas tarifesini istedi. Tabiiki Binnur'dan aldigimi soyledim. Cok tesekkur ederim.

Debbie
Londra'dan

 

Post a Comment

<< Ana sayfa