Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

27.1.07

Elma Kompostosu

Elma Kompostosu
2 adet kirmizi elma, kabuklari soyulmus, cekirdekleri temizlenmis, dilimlenmis
3 veya 4 yk seker
1 ck vanilya
2 1/2 kap su

Butun malzemeleri orta boy tencerenin icinde elmalar yumusayana kadar pisirin. Pilavli yemeklerinizin yaninda veya yemek sonrasi hafif bir tatli olarak ikram edin.

3-4 kisilik.

Aldiginiz elmalar tatsiz ise ve benim gibi yiyemiyorsaniz, komposto yapmanizi tavsiye ederim:)

Labels:


12 Yorum:

Saat 1:36 PM, Anonymous esra yazdi...

çocukken annem çok yapardı elma kompostosu ama kurusundan
uzun süredir yememiştim
hatırlattın tadını
ellerine sağlık

http://buyuleyenmutfakkokusu.blogcu.com/

 
Saat 5:05 PM, Blogger Lavantin yazdi...

Ellerinize sağlık, bana rahmetli dedeciğimi ve onu ne çok özlediğimi hatırlattı, elma kompostosu.

 
Saat 5:46 PM, Blogger Aybike Ceylan yazdi...

Ellerinize saglik , cok severim. Gorusmek umidiyle.Sevgiler

 
Saat 11:45 AM, Blogger Binnur yazdi...

Sevgili Esra, Lavantin, Aybike Ceylan,
Cok tesekkur ederim. Kompostoyu cok sever her firsatta yaparim, cocukluktan gelen bir sevgi:)

 
Saat 11:34 PM, Anonymous Anonymous yazdi...

Ellerine sağlık. Ben 3-4 karanfil koyarım elma kompostasına. İndirirkende biraz tarçın. Şiddetle tavsiye ederim.
sevgiler
gülcan

 
Saat 10:30 AM, Blogger Binnur yazdi...

Sevgili Gulcan,
Cok tesekkur ederim. Annem de senin yaptigin gibi yapar elma kompostosunu ve de cok lezzetlidir:)Ben esim vanilyali sevdigi icin bu sekilde yapar oldum....
Sevgilerimle,

 
Saat 12:25 PM, Blogger Dorukalp yazdi...

olculendirmelerde aciklik getirebilirmisiniz.

ck, yk nedir?

kap nedir? kac ml?

 
Saat 5:03 PM, Blogger Binnur yazdi...

ck = cay kasigi
tk = tatli kasigi
yk = yemek kasigi
kap= 250 ml
Olculer hakkinda bilgi edinmek icin, sitenin sag tarafindaki "Olculer" kismina bakmani tavsiye ederim.

 
Saat 1:48 AM, Anonymous Anonymous yazdi...

Merhaba Binnur Hanim,
Tariflerinizi Tokyo'dan ilgiyle izleyip deneme calismalari yapiyorum. Kompostoya anne tarafi kabuk tarcin, baba tarafi karanfil koyar. sizin tarifiniz de vanilya gorunce cok sasirdim...ama denmeye deger...sevgilerimle

O.Maruyama

 
Saat 9:39 AM, Blogger Binnur yazdi...

Sevgili Maruyama,
Benim annem ve babannem de karanfil koyarlardi. Elma kompostosunun hafifligini ve yanin da yedigim pilavli yemegin lezzetini kesmedigi icin, vanilya ile pisirmeyi tercih ediyorum. Elbette tarcin veya karanfil kullanabilirsin:)
Sevgilerimle,

 
Saat 9:08 AM, Anonymous Anonymous yazdi...

merhaba binnur hanim
lahmacun tarifinizi biraz once aldim ve bugun deneyecegim uzun zamadir lahmacun diye cildiriyodum nerdeyse ama hamur yapimi cok zor benim icin cok tesekkurler cok kolay gozukuyor sizinkisi ayrica sormak istedigim kayisi da ayni sekildemi komposto yapacagiz merak ediyorum ama paketdekilerden, tesekkurler
filiz booker

 
Saat 11:18 AM, Blogger Binnur yazdi...

Merhaba Sevgili Filiz,
Kuru kayisi kompostosunu ayni sekilde yapabilirsin. Yalniz once bir kac dakika hasla ve suyunu suz. Ondan sonraki islem ayni, sekerini istedigin gibi ayarlayabilirsin.
Taze kayisi kompostosu biraz daha farkli oluyor. Onuda ileride yayinlayacagim:)
Sevgilerimle,

 

Post a Comment

<< Ana sayfa