Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

18.2.07

Ispanak Koku Salatasi

Ispanak Koku Salatasi
1 demet ispanak

Sos:
1 dis sarimsak, tuz ile dovulmus
50 ml sizma zeytinyag
1 yk sirke veya 1/2 limonun suyu
1 cimdik kirmizi biber
Tuz
Karabiber

Ispanaklarin koklerini 4 parmak uzunlugunda kesin. Tuzlu suyun icine koyun, kumlari dibe cokunce, kokleri alip suyu yenileyin. Bu sekilde tasin dibinde hic kum kalmayana kadar yikayin. Kaynamakta olan tuzlu suyun icine kokleri atin, 5 dakika haslayin. Suzgecte iyice suzuldukten sonra servis tabagina gecirin.

Sos malzemelerini kucuk bir kasede karistirip uzerine dokun.

* Ispanaklari Ispanakli Kek veya Ispanakli Bulgur Pilavi yapmak icin kullanin:)

Labels:


2 Yorum:

Saat 9:05 PM, Anonymous Anonymous yazdi...

Sevgili Binnur Hanim,
Bu guzel site icin ellerinize saglik demek istedim. Ben iki aydir aksatmadan ziyaret ediyorum sizi. Amerika'da yasayan iki kucuk cocuk annesi bir ogrenci olarak sitenizden cok faydalandim. Duzenli takip ettigim iki siteden birisiniz, fazla fazla yetiyorsunuz bana. Ozellikle de bugun ne pisirelim kismina bayiliyorum. Hafta sonlari market alisverisinden once icim sikilarak haftanin menusunu ayarlarken hep size danisiyorum :)
Sitede mesaj goremez de emeklerim bosa gidiyor diye uzulursunuz diye yaziyorum, yoksa mesaj filan atmak hic adetim degildir.
Sevgiler,
Dicle

 
Saat 8:17 PM, Blogger Binnur yazdi...

Sevgili Dicle,
Samimiyetle ve benim hislerimi dusunerek yazdigin yorumun beni cok cok mutlu etti, tesekkur ederim:) Ayrica ogrenci ve de iki cocuk annesine, boylesine yardimci oldugumu, bilmek ayri bir zevk....guzel sozlerin sayesinde kendimi bugun cok daha iyi hissediyorum:)
Kendine iyi bak, en icten sevgilerimle,

 

Post a Comment

<< Ana sayfa