Ispanakli Bulgur Pilavi
1 kap pilavlik bulgur, yikanmis, suzulmus
1 orta boy sogan, kucuk dogranmis
3 yk sizma zeytinyag
1 yk biber salcasi
1 3/4 kap sicak su
1 tk pul biber
1 tk kimyon
Tuz
Karabiber
Yarim demet ispanak, kokleri kesilmis*, yikanmis, elle orta buyuklukte kopartilmis
Sogani zeytinyag ile sote edin. Uzerine ispanak haric tum malzemeleri koyun, karistirin. Tencerenin kapagini kapatin, kisik ateste pisirin. Bulgurlarin uzerinde delikler gordugunuz zaman ispanaklari atin, karistirin. 5 dakika daha pisirin. Sicak veya ilik Yogurt ile servis yapin.
* Kokleri ile Ispanak Koku Salatasi yapin.
2-3 kisilik.
Servis Onerileri:
- Kremali Domates Corbasi ve Sakizli Muhallebi.
Labels: Pilavlar
Yemek tarifi Binnur'dan @ 1:16 AM
5 Yorum:
Binnur Merhaba
Çok sağlıklı ve değişik bir lezzet eline sağlık.
Hesna
Ellerine saglik yaa harika gozkuyor birsey sorucam binnur abla ispanak yerine baska otta koysak olur dimi buna?
mesela kale,
Sevgili Hesna, cok tesekkur ederim. Gercekten de saglikli ve de cok lezzetli, yogurt ile harika oluyor:)
Sevgilerimle,
Sevgili Asya, Cok tesekkur ederim. Baska otla da olur tabi neden olmasin, her ne kadar denemesemde:) Yalniz karalahanayi daha once koyup, biraz daha pismesini saglamak lazim. Istersen onceden biraz yag ile kavur sonra bulgur pilavina ilave et:)
Sevgilerimle
binnur hanfendi yemek tariflerinizi son zamanlar uygulamaktayim guzel denemedigim yemekler var icinde yalniz anlamadigim sey bazi seyler gramaj olarak ifade edilirken bazilari da kap 1/4 1/2 kap gibi,bu kabin buyuklugu nekadar acaba.
Merhaba,
1 kap= 250 ml= normal bir su bardagi 250 ml aliyor. Buna gore 3/4 kap=Bir su bardaginin 3/4 u kadar demek.
Asagida adresini verdigim yerde measurung cup resimleri var;
http://www.amazon.com/s/ref=sr_pg_2/002-8323165-4490403?ie=UTF8&rh=n%3A284507%2Cn%3A289754&page=2http://www.amazon.com/s/ref=sr_pg_2/002-8323165-4490403?ie=UTF8&rh=n%3A284507%2Cn%3A289754&page=2
Sitemin ana sayfasinda sag tarafta "Olculer" bolumu var. Oradaki bilgilerden de faydalanabilirsiniz:)
Sevgilerimle,
Post a Comment
<< Ana sayfa