Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

19.2.07

Ispanakli Bulgur Pilavi

Ispanakli Bulgur Pilavi
1 kap pilavlik bulgur, yikanmis, suzulmus
1 orta boy sogan, kucuk dogranmis
3 yk sizma zeytinyag
1 yk biber salcasi
1 3/4 kap sicak su
1 tk pul biber
1 tk kimyon
Tuz
Karabiber
Yarim demet ispanak, kokleri kesilmis*, yikanmis, elle orta buyuklukte kopartilmis

Sogani zeytinyag ile sote edin. Uzerine ispanak haric tum malzemeleri koyun, karistirin. Tencerenin kapagini kapatin, kisik ateste pisirin. Bulgurlarin uzerinde delikler gordugunuz zaman ispanaklari atin, karistirin. 5 dakika daha pisirin. Sicak veya ilik Yogurt ile servis yapin.

* Kokleri ile Ispanak Koku Salatasi yapin.

2-3 kisilik.

Servis Onerileri:
- Kremali Domates Corbasi ve Sakizli Muhallebi.

Labels:


5 Yorum:

Saat 4:57 AM, Blogger Hesna yazdi...

Binnur Merhaba
Çok sağlıklı ve değişik bir lezzet eline sağlık.

Hesna

 
Saat 9:27 AM, Anonymous asya yusof yazdi...

Ellerine saglik yaa harika gozkuyor birsey sorucam binnur abla ispanak yerine baska otta koysak olur dimi buna?
mesela kale,

 
Saat 10:54 AM, Blogger Binnur yazdi...

Sevgili Hesna, cok tesekkur ederim. Gercekten de saglikli ve de cok lezzetli, yogurt ile harika oluyor:)
Sevgilerimle,

Sevgili Asya, Cok tesekkur ederim. Baska otla da olur tabi neden olmasin, her ne kadar denemesemde:) Yalniz karalahanayi daha once koyup, biraz daha pismesini saglamak lazim. Istersen onceden biraz yag ile kavur sonra bulgur pilavina ilave et:)
Sevgilerimle

 
Saat 12:18 PM, Anonymous Anonymous yazdi...

binnur hanfendi yemek tariflerinizi son zamanlar uygulamaktayim guzel denemedigim yemekler var icinde yalniz anlamadigim sey bazi seyler gramaj olarak ifade edilirken bazilari da kap 1/4 1/2 kap gibi,bu kabin buyuklugu nekadar acaba.

 
Saat 4:17 PM, Blogger Binnur yazdi...

Merhaba,
1 kap= 250 ml= normal bir su bardagi 250 ml aliyor. Buna gore 3/4 kap=Bir su bardaginin 3/4 u kadar demek.
Asagida adresini verdigim yerde measurung cup resimleri var;
http://www.amazon.com/s/ref=sr_pg_2/002-8323165-4490403?ie=UTF8&rh=n%3A284507%2Cn%3A289754&page=2http://www.amazon.com/s/ref=sr_pg_2/002-8323165-4490403?ie=UTF8&rh=n%3A284507%2Cn%3A289754&page=2
Sitemin ana sayfasinda sag tarafta "Olculer" bolumu var. Oradaki bilgilerden de faydalanabilirsiniz:)
Sevgilerimle,

 

Post a Comment

<< Ana sayfa