Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

24.2.07

Pilav

Pilav
3/4 kap pirinc
1 kap sicak su veya tavuk suyu
2 yk tereyag
1 tk tuz
1 cimdik karabiber

Sicak su ile pirinci bir kac defa yikayin. Pirinci bir tasin icinde uzerine sicak su koyarak 15 dakika bekletin, suzun. Orta boy tencerenin icinde tereyagini eritin, yakmayin! pirinci icine koyun orta isida 2-3 dakika karistirarak sote edin. Uzerine 1 kap sicak su veya tavuk suyunu, tuz ve karabiberi ilave edip karistirin. Ocagin isisini kisiga getirin, tencerenin kapagini kapatin. Pilavin uzerinde minik bosluklar olup suyunu cekene kadar pisirin.

Tencereyi ocagin uzerinden alin, kapagini acin. Uzerine temiz bir mutfak havlusu koyun, kapagini kapatin. 5 dakika demlenmeye birakin ve servis yapin.

* Pilavi piserken karistirmayin.
* Servis yapmadan once catal ile karistirin, hic bir zaman kasik kullanmayin. Varsa tahta catal kullanin.

2 kisilik.

Labels:


8 Yorum:

Saat 11:03 AM, Anonymous Anonymous yazdi...

BİNNUR HANIM ÇOK GÜZEL BİR PİLAV OLDU TEŞEKKÜR EDRİM DEĞİŞİK LEZZETLERİNİZİ DENEMEYE DAEVAM EDİCEM..

 
Saat 1:44 PM, Anonymous Anonymous yazdi...

Bende yemek yapmayı bilmeyen bir erkek öğrenciyim...Valla pilav bile yaptım Helal olsun...Tarif süper çok başarılı tarif vermişssiniz....Teşekkür ediyorum billur hanıma :)

 
Saat 11:11 AM, Anonymous Anonymous yazdi...

valla abla beceriksizlik bende malesef beceremedim :) bu pilavi yapmakla = öss yi kazanmak esdeger yaaa neyse ilki kotu diye bu isin sonunu birakmiyacam.

 
Saat 11:17 AM, Blogger Binnur yazdi...

Hic moralini bozma, yillardir yemek pisirenler bile tatsiz yemek yapabiliyor. Bir kere daha dene, goreceksin bu sefer olacak:)

 
Saat 2:23 PM, Anonymous omufeed yazdi...

yemek pişirmek zorunda kalan erkek olarak ben de denedim, bakalım nasıl olucak :). binnur abla güzel olmazsa suçlu sizsiniz, o kadar güzel tarif yazmışsınız ki canım çekti.

 
Saat 4:00 PM, Blogger cipa yazdi...

2 aydir ailemden ayri yasiyorum Amerika'da. bu durum bana yemek yapmayi ogrenmem gerektigini hatirlatti. sitenizi internette gezerken kesfettim. pilav yapmak zordur derler. zor olandan basladim ben de. Arkadaslarim cok begendi. simdi de sitenizdeki diger tarifleri deniyorum :) tesekkuler...

Esra'85

 
Saat 10:10 AM, Anonymous Barış Volkan Şara yazdi...

Basit ve cok lezzetli :) Cluj-Napoca, Romanya'dan sevgiler!

 
Saat 11:41 AM, Blogger Binnur yazdi...

Benden de size sevgiler!

 

Post a Comment

<< Ana sayfa