Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

2.3.07

Cevizli Kuru Erik Tatlisi

Cevizli Kuru Erik Tatlisi
~225 gr kuru erik, cekirdeksiz
1 1/2 yk tereyag
2 kap su
1/4 kap seker

Uzeri icin:
1/4 kap ufak kirilmis ceviz

Erikleri bir iki defa, yikayin ve suzun. Orta boy tencereye diger malzemeler ile birlikte koyun. 25 dakika kadar ortanin biraz altindaki isida, erikler su ile ayni seviyede kalana kadar pisirin. Cok fazla pisirmeyin erikler parcalanmasin. Servis tabagina bosaltin. Uzerine ceviz serpin, sogutmadan sicak sicak kasik ile ikram edin.

Babaannemin, soguk kis gunlerinde yaptigi ic isitan, cok sevdigim tatlisini umarim sizlerde severek yersiniz:)

4 kisilik.

Servis Onerileri:
- Sebze Corbasi, Caput Asi ve Koy Ekmegi.

Labels: