Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

28.9.07

Mantarli Tavuk Sote

Mantarli Tavuk Sote
1 tavuk gogsu, orta buyuklukte dogranmis
1/2 carliston biber, orta buyuklukte dogranmis
4 adet mantar, temizlenmis, dilimlenmis
3 adet taze sogan, dilimlenmis
1 dis sarimsak, dilimlenmis
1 buyuk domates, rendelenmis
2 yk sizma zeytinyag veya tereyag
Tuz
Karabiber
1 tk yagli krema
1 cimdik kekik
1 cimdik pul biber

Orta boy bir tencerenin icinde, tavuk parcalarini uzerine ortecek kadar su koyarak, orta isida pisirin. Dibinde az miktar su kalinca krema, kekik ve pul biber haric tum malzemeleri koyup 15-20 dakika kisik ateste pisirin.

Krema, kekik ve pul biberi ilave edin, ocagin altini kapatin.

1-2 kisilik.

Servis Onerileri:
- Bezelye Corbasi, Domatesli Pilav, Karisik Sebze Kizartmasi, Borek ve Incir Tatlisi.

Labels:


1 Yorum:

Saat 7:52 AM, Blogger yaren yazdi...

COk süper görünüyor,eminim tadida öyledir,sonucta tavuk var icinde .

 

Post a Comment

<< Ana sayfa