Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

2.5.08

Kirmizi Biber Yemegi

Kirmizi Biber Yemegi
1 kirmizi dolmalik biber, kucuk dogranmis
1 kucuk sogan, kucuk dogranmis
3-4 yk sizma zeytinyag
2 yk pirinc, yikanmis, suzulmus
2 buyuk domates, kabuklari soyulmus, kucuk dogranmis
1 ck pul biber
Tuz
Karabiber
1 tk nar eksisi (yoksa limon suyu)

Sogani yag ile yumusayana kadar sote edin. Uzerine sirasiyla, kirmizi biber, pirinc, domates, pul biber, tuz ve karabiberi ekleyin. Tencerenin kapagini kapatin ve yemek pisene kadar acmayin. Ortanin altindaki isida 20 dakika pisirin. Ocagin altini kapatin, nar eksini ilave edin, karistirin.

Uzerine kucuk dogranmis maydanoz serpin. Taze ekmek ile sicak veya oda sicakliginda servis yapin.

Isterseniz esas yemek isterseniz et veya tavuk ile birlikte ikram edebilirsiniz.

Labels:


2 Yorum:

Saat 2:33 AM, Blogger feray yazdi...

kırmızı biberi çok sver ve çok kullanırım. Bu şekilde denememiştim.
Ellerine sağlık canım birde böyle deneyeyim.

 
Saat 10:25 AM, Blogger birdutmasali yazdi...

MERHABALAR.
NE YALAN,GÖRÜNCE ŞAŞIRDIM BİRDEN. YAZIN EN KIYMETLİ SEBZELERİNDENDİR BENİM İÇİN DE. MERAK ETTİM TADINI. TEŞEKKÜRLER.
SVGLR İSTANBUL-dan. NUnU

 

Post a Comment

<< Ana sayfa