Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

4.8.08

Yogurtlu Karisik Yesil Salata

Yogurtlu Karisik Yesil Salata
Yarim demet marul, yikanmis ve suzulmus, elle kucuk boy koparilmis
1 kucuk demet roka, yikanmis, suzulmus, elle kucuk boy koparilmis
1 kucuk salatalik, cekirdegi cikarilmis, rendelenmis
2-3 yaprak taze feslegen, kucuk dogranmis
2-3 yaprak taze nane, kucuk dogranmis
1 yk maydanoz, dogranmis
1 yk dere otu, dogranmis
1/2 kap yarim ceviz, biraz kavrulmus
Tuz
Karabiber

Yogurt Sosu:
1/4 kap yogurt
1-2 dis sarimsak, tuz ile dovulmus
3 yk sizma zeytinyag
1 yk limon suyu
1 yk uzum sirkesi
1 kk seker
Tuz
Karabiber

Servis tabagina tum salata malzemelerini koyun. Ayri bir kapta Yogurt Sos malzemelerini karistirin. Servis yapmadan hemen once salatanin uzerine sosu dokun. Uzerine aci pul biber serpin ve servis yapin.

Servis Onerileri:
- Firinda Peynirli Domates, Tavuk Sis Kebap ve Zerde.

Labels: