Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

20.10.08

Yogurtlu Kiymali Makarna

Yogurtlu Kiymali Makarna
2 kisilik minik fiyonk makarna

~300 gr orta yagli kiyma
1 sogan, piyazlama dogranmis
2 yk tereyag
Tuz
Karabiber

Sos:
1 kap yogurt, oda sicakliginda
2 dis sarimsak, tuz ile dovulmus

Makarnayi bol tuzlu suda, paketin uzerinde verilen dakikaya gore haslayin, suzun. Tencerede erittiginiz tereyagin uzerine dokun, karistirin.

Bu arada, sogani tereyag, tuz ve karabiber ile 2-3 dakika orta isida sote edin. Uzerine kiymayi koyun, aralarda karistirarak, biraktigi suyu cekene kadar kavurun. Sicak makarnayi servis tabagina gecirin. Uzerine kiyma ve istediginiz miktarda sarimsakli yogurt ilave edin.

Taze Turk Ekmegi, domates ve salatalik dilimleri ile servis yapin.

2 kisilik.

Labels:


5 Yorum:

Saat 8:39 PM, Blogger Moonshine yazdi...

Binnurcum makarna en sevdigim yemeklerdendir, kiymali makarnaya da bayilirim. Yine pek leziz gorunuyor, ellerine saglik!

Iyi haftalar :)

Moonshine

 
Saat 3:48 PM, Blogger Binnur yazdi...

Esracigim, makarnayi ben de cok severim, ozellikle de taze ekmek ile yemeyi!
Bugun burasi cok ruzgarli ve senenin ilk kari yagmaya basladi! Oludukca erken di mi:)
Keyifli bir hafta gecirmeni diliyorum:)

 
Saat 5:31 PM, Blogger Hayatın Ta Kendisi Lokantası yazdi...

Makarnamı?? Hiç dayanamam :) Benimkisi en büyük porsiyondan olsun.
Ellerine sağlık.
Sevgiler

 
Saat 9:48 AM, Blogger Binnur yazdi...

Sevgili Yasemin, makarna olsun da hangi cesidi olursa olsun, di mi:)
Sevgilerimi yolluyorum,

 
Saat 5:27 PM, Blogger kizilciksurubu yazdi...

Hem kiymali, hem de yogurtlu, nefis olmustur tadi. Ellerinize saglik, sevgiler.

 

Post a Comment

<< Ana sayfa