Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

19.4.09

Beyaz Peynirli Karides Sote

Beyaz Peynirli Karides Sote
250 gr karides, dondurulmus, temizlenmis, buzu cozulmus
2 yk tereyag
1 orta boy sogan, cok kucuk dogranmis
1 kk tuz
Karabiber
2 dis sarimsak, kucuk dogranmis
1 cimdik pul biber
1 kap domates, kup seklinde dogranmis, konserve
1/2 kap beyaz peynir*, kup seklinde dogranmis
1 ck kekik

Uzeri icin:
1 tk limon kabugu rendesi
1 yk maydanoz, kucuk dogranmis

Once tereyag ve tuz ile sogani orta isida sote edin. Rengi donmeye baslayinca sarimsaklari ilave edin. Sarimsagin kokusu cikinca domates, karabiber ve pul biberi koyun. Tencerenin kapagini kapatin, isiyi kisiga getirin ve 20 dakika pisirin.

Karides, beyaz peynir ve kekigi ilave edin, 6-7 dakika kadar daha ayni isida pisirin ve ocagin altini kapatin. Yemegi servis tabagina koyduktan sonra uzerine limon kabugu rendesi ve maydanoz serpin. Kizarmis ekmek veya Pilav ile hafif bir ogle yemegi olarak servis yapin.

2 kisilik.

Labels:


4 Yorum:

Saat 4:28 PM, Anonymous Hayatın Ta Kendisi Lokantası yazdi...

ellerinize sağlık. Çok leziz görünüyor

 
Saat 11:37 AM, Blogger Asuman yazdi...

Harika duruyor, en kisa zamanda deneyecegim.

 
Saat 9:04 AM, Anonymous Anonymous yazdi...

Eline saglik denedim cok guzel.

 
Saat 3:13 AM, Blogger Tuğba yazdi...

Denizden babam çıksa yerim diyenlerdenim.Nefis görünüyor ellerine sağlık

 

Post a Comment

<< Ana sayfa