Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

28.8.09

Cevizli Roka Salatasi

Cevizli Roka Salatasi
1 demet roka
Tulum peyniri -keci peyniri kullandim-tulum peyniri burda bulmak mumkun degil:)
1 avuc ceviz, orta buyuklukte parcalanmis, hafif kavrulmus

Sos:
2 yk nar eksisi
50 ml sizma zeytinyag
1 tk pul biber
Tuz
Karabiber

Rokalarin kok kismina yakin kisimlarini kesip atin. Yikayin, suyunu suzdurun. Eliniz ile orta buyuklukte parcalara bolun. Bicak kullanmayin. Servis tabagina yerlestirin. Sos malzemelerini kucuk bir kapta cirpin. Rokalarin uzerine dokun, karistirin. Peynir ve cevizi uzerine serpin.

Tavuk yemekleri ile birlikte ikram etmenizi tavsiye ettigim cok lezzetli bir salata:)

Labels: