Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

2.11.09

Tavada Patates Salatasi

Tavada Patates Salatasi
2 orta boy patates, haslanmis, soyulmus, orta buyuklukte dogranmis
2-3 yk sızma zeytinyag
1 yk tereyag
1 orta boy sogan, piyazlama dogranmis
1-2 diş sarımsak, kucuk dogranmis
Tuz
Karabiber

1 yk limon suyu
1-2 yk maydanoz, kucuk dogranmis

Orta boy bir tavanin icinde yag ile sogani 2-3 dakika sote edin. Patates, tuz ve karabiberi ilave edin. Patateslerin rengi donene kadar aralarda karistirarak ortanin hemen altindaki isida kizartin. Sarimsagi ilave edin, kokusu cikinca ocagin altini kapatin. Uzerine limon suyunu ve maydanozu serpin. Sogutmadan her turlu et, tavuk ve balik yemeginin yaninda servis yapin.

2 kisilik.

Labels: