Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

18.12.09

Patates Çorbası

Patates Corbasi
2 adet orta boy patates, kabuklari soyulmus, kucuk kup seklinde dogranmis
1 kucuk soğan, cok kucuk dogranmis
1 kucuk havuc, kabugu soyulmus, kucuk kup seklinde dogranmis
2 yk tereyag
1 1/2 yk un
1 carliston biber, sapi ve cekirdegi cikartilmis, kucuk dogranmis
1 defne yapragi
2 1/2 kap tavuk suyu
Tuz
1 ck karabiber
2 yk maydanoz, kucuk dogranmis
1-2 yk limon suyu
1 ck limon kabugu rendesi

Tereyag ile sogan ve havucu yakmadan soganlar sefaflasana kadar sote edin. Patatesleri ilave edin, 4-5 dakika daha sote edin. Unu ekleyin 1 dakika kadar karistirin. Tavuk suyu, yesil biber, defne yapragi, tuz ve karabiberi ilave edin. Orta isida havuc ve patatesler yumusayana kadar pisirin. Maydanoz, limon suyu ve limon kabuğu rendesini ilave edin. Defne yapragini cikartip atin, servis yapin.

2 kisilik.

Labels:


3 Yorum:

Saat 7:56 AM, Blogger ZencefilliÇörek yazdi...

esim patatesli herseye bayilir. denenecek guzel bir tarif daha. ellerine saglik :)

 
Saat 11:04 PM, Anonymous Anonymous yazdi...

oh oh ne guzel, asci olup cikacaz bu gidisle, malzeme kolay ve ucuz ,tarif pratik, tam benlik corba eksili falan. eli opulesi , allah razi olsun.

 
Saat 10:10 AM, Anonymous Anonymous yazdi...

denedim, nefis oldu eksili olusundan dolayi cok ic acici.katiliyorum cidden asci olup ciktik gitti.tesekkurler,
almanyadan sevgiler,

 

Post a Comment

<< Ana sayfa