Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

14.2.10

Ispanaklı Patates

Ispanakli Patates
1 demet taze ispanak, yikanip suzulmus
7-8 adet mini boy patates, kabuklari soyulmus, ortadan ikiye kesilmiş
1 orta boy sogan, kucuk dogranmis
1 buyuk boy domates, rende
1 yk ezilmis domates,konserve
50 ml zeytinyag
Tuz
Karabiber

Sarımsaklı Yogurt:

1/2 kap yogurt
1 diş sarımsak, tuz ile dovulmus

Once ispanaklari buyuk parcalar halinde dograyin. Orta boy bir tencerede sogan ve patatesleri yag ile kisik ateste 4-5 dakika kadar kavurun. Domates, ezilmis domates, ispanak, tuz ve karabiberi ilave edin. Tencerenin kapagini kapatin. Patatesler yumusayana kadar hic su ilave etmeden pisirin.

Uzerine Sarımsaklı Yogur dokerek servis yapin.

2 kisilik.

4 Yorum:

Saat 12:55 PM, Anonymous Gonca yazdi...

Sevgili Binnur, bugün yapıverdim bu yeni tarifini ve çok güzel oldu..hem patatesi hem de ıspanağı çok severim. Tabağın kenarındaki işe de bayıldım.
Sevgiler, Gonca

 
Saat 12:16 PM, Blogger Binnur yazdi...

Merhaba Sevgili Gonca,
Ellerine saglik:) Tum kis boyunca ispankli yemeklerimizi sirasiyla yapiyorum. Ben de hem lezzetli hem de cok cabuk pistigi icin ispanagi seviyorum.
Tabagin kenarindaki isi rahmetli babannem yapmisti.:D
Sevgilerimle,

 
Saat 6:11 AM, Blogger Yağmur Deniz yazdi...

This comment has been removed by the author.

 
Saat 10:49 AM, Blogger Binnur yazdi...

Merhaba Sevgili Yağmur,
Yazdiklarin ile beni mutlu ettin, tesekkur ederim:)
Ispanaklari istediginiz boyutta kesin demek daha iyi olacakti sanirim:)
Ispanagin biraktigi su patatesleri pisirmeye yetiyor. Hic su ilave etmeye gerek kalmadan yemegi pisirebilirsin:)
Kesinlikle kusura bakmam mumkun degil, istedigin zaman istedigin soruyu sorabilirsin:)
Sevgilerimi yolluyorum,

 

Post a Comment

<< Ana sayfa