Yogurtlu Biber Kizartmasi

4 adet çarliston biber
1/2 kap cicek yagi

Yogurt Sos:
1 cup sade yogurt
2-3 dis sarimsak, tuz ile dovulmus

1/2 kap cicek yag icinde biberleri butun olarak kizartin. Kızartırken yag sıçratmaması icin uzerine kagit havlu ile ortun. Kizaran biberleri, tabağın uzerine koyduğunuz kagit havlu uzerine yerleştirin. Soğuyunca zarini ayıklayın, karistirdiginiz yogurt sosunu uzerine dokun ve servis yapin.