Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

21.12.10

Domatesli Tel Sehriye Corbası

<br />Domatesli Tel Sehriye Corbasi
1 yk tereyag
2 orta boy domates, rende
2 kap tavuk suyu
1/2 kap pişmiş tavuk*, kucuk doğranmış
1/4 kap tel şehriye
Tuz
Karabiber
2 yk maydanoz, kucuk doğranmış

Teryag ile rendelenmiş domatesi 10 dakika kadar pisirin. Tavuk suyu, tavuk parçaları, tel şehriye, tuz ve karabiberi ilave edin. Tel şehriyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pisirin. Ocağın altini kapatın, maydanozu ekleyin ve soğutmadan servis yapin.

2 kişilik.

*Evinizde bir gun önceden kalmış tavuk etiniz var ise onu kullanın.

2 Yorum:

Saat 10:14 AM, Anonymous Anonymous yazdi...

Merhaba Binnur Hanim,
Size 2 sorum olacak:
1) Evde kendim tavuk suyunu nasil yapabilirim?Tarifini verebilirseniz cok faydali olur.
2)Buzdolabinda yaptigim tavuk suyunu kac gun saklayabilirim?

 
Saat 10:34 AM, Blogger Binnur yazdi...

Merhaba,
"Tavuk Suyu" tarifini 4.1.12 tariginde "Corbalar" kisminda yayinladim:)

Tavuk suyunu buzdolabinda 5-6 gun, agzi cok iyi kapatilmis kapta veya kavaozda saklayabilirsiniz.
Veya porsiyonlara bolup, kapakli kapta dondurucuda, 6 aya kadar saklayabilirsiniz:)

 

Post a Comment

<< Ana sayfa