Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

18.12.10

Soganli Mantar Salatasi

<br />Soganli Mantar Salatasi
Mantar, fırca veya bez ile temizlenmis
Mantari haslamak icin biraz limon suyu
Kırmızı veya, beyaz sogan, çok ince piyazlama dogranmıs

Sos:

Sızma zeytinyag
Limon suyu
Yeni bahar
Tuz
Karabiber

Arzu ettiğiniz miktarda mantarı limonlu suda 5-6 dakika kadar haşlayın, suzun. Çok ince dograyın. Servis tabagına yerleştirin. Uzerine soganları yerleştirin. Sos malzemelerini kucuk bir tabakta karıştırıp uzerine dokun. Yarim saat buz dolabında beklettikten sonra servis yapin.

Yapımı çok kolay ve oldukça lezzetli:)

Labels: