Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

9.3.11

Acili Patates Corbasi

Acili Patates Corbasi
2 adet orta boy patates, kabuklari soyulmus, kucuk kup seklinde dogranmis
1 orta boy sogan, piyazlama doğranmıs
1 yk tereyag
1 1/2 yk un
1 yk biber salcasi
1 tk biber salcasi, aci
2 yk ezilmis domates, konserve
2 1/2 kap tavuk suyu
Tuz
1 ck karabiber
1 yk limon suyu

Uzeri icin:
2 yk maydanoz, kucuk dogranmis

Tereyağ ile soğani, soganlar sefaflaşana kadar sote edin. Patatesleri ekleyin, 4-5 dakika daha sote edin. Unu ilave edin 1 dakika kadar karistirin. Tavuk suyu, biber salcalari, ezilmis domates, tuz ve karabiberi ilave edin. Orta isida patatesler yumusayana kadar pisirin. Maydanoz, limon suyu ve limon kabugu rendesi ile tadlandirin. Bekletmeden servis yapin.

2 kisilik.

Labels:


3 Yorum:

Saat 9:55 AM, Blogger Ozcan yazdi...

Yeni koydum kocaman bir tencerede ocakta pisiyor. Patates yemeginden farkli mi bu, yemegi degil daha sulu oldugu icin corbasi, oyle degil mi? Tesekkurler ve Hollanda'dan selamlar.

Özcan

 
Saat 11:04 AM, Blogger Binnur yazdi...

Merhaba Ozcan,
Haklisin, kiymazsiz veya etsiz pisirilmis patates yemegini hatirlatiyor:)Corba oldugu icin, yemege gore sulu ve patatesler zar gibi minicik dogranmis. Ellerine saglik ve de afiyet olsun!
Kanada'dan sevgiler...

 
Saat 8:49 AM, Anonymous Anonymous yazdi...

Bugun bende deneyecegim

Dubadiden sevgiler

 

Post a Comment

<< Ana sayfa