Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

4.5.11

Cevizli Incir Dolmasi

Cevizli Incir Dolmasi
15 adet kuru Turk inciri
1/2 kap ceviz, ikiye bolunmus
1/2 kap toz seker
3/4 kap su
1/2 kap sut
1 cubuk tarcin

Uzeri icin:

Dondurma veya Kaymak

Incirleri tencereye koyup, uzerlerini ortecek kadar su ilave edin. Yumusamalari icin orta isida 15 dakika kadar haslayin, suzun

Incirlerin saplarini bicak ile kesip atin. Iclerini ceviz ile doldurun. Kucuk boy bir tencereye yerlestirip sekeri, su ve sutu uzerine ilave edin. Tarcini koyun. Dusuk isida 15-20 dakika kadar pisirin. Dibinde bir miktar serbet birakin.

Uzerlerine dondurma veya kaymak ile koyarak servis yapin.

Labels: