Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

18.5.11

Karisik Beyaz Turp Salatası

Karisik Beyaz Turp Salatası
1 orta boy beyaz turp*, soyulmus, rendelenmis
2 orta boy havuç, soyulmus, rendelenmis
1/4 beyaz veya kirmizi sogan, piyazlama dogranmis, tuz ile ovulmus

Sos:

3-4 dis sarımsak, tuz ile dövülmüş
50 ml sızma zeytinyag
50 ml sirke
Tuz
Karabiber

Salata tabaginin orta kismina turp ile sogani karistirip koyun. Etrafina havuc salatasini yerlestirin. Uzerlerine sos malzemelerini karistirip dokun. Siyah zeytin ile susleyin. Buzdolabında yarim saat kadar bekletip kebap veya balık yemeklerinin yanında servis yapin.

*Daikon Turpu adi altında satılıyor (Beyaz Japon Turpu). Eğer bulamazsanız buyuk boy kırmızı turpları rendeleyin.

Labels: