Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

28.9.11

Misir Mucver

Misir Mucver
1 + 1/3 kap tane mısır, konserve
1 yumurta
1/3 kap yogurt
1/2 kap misir unu
3 yk un
1 tk kabartma tozu
4-5 yaprak taze nane, dogranmis
1/4 kap kasar, rende
1 ck tarcin
Tuz
Karabiber

Kizartma icin:

1/3 kap cicek yagi
1 tk tereyag

Butun malzemeleri cukur bir kabin icinde kasik ile karistirin. Orta boy tavada yaglari orta isinin biraz uzerinde isitin. Kasik ile karisimdan birer kasik dolusu alarak tavaya birakin. Ayni anda 4-5 misir mucver kizartabilirsiniz. Her iki tarafida asagi yukari 3 dakika kadar kizartin (fazla tutmayin, yanmasin). Kizaranlari kagit havlu uzerine koyun, fazla yagini biraksin. Sicak sicak servis yapin.

Labels: