Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

31.10.11

Zeytinyagli Balkabagi Basti

<br />Zeytinyagli Balkabagi Basti
~200 gr balkabag─▒, kabuklari soyulmus, lokmalik dogranmis
1 sogan, piyazlama dogranmis
1/4 kap sizma zeytinyag
2 yk pirinc, yikanmis
1/4 kap su
1 tk limon suyu
Tuz
Karabiber

Uzeri icin:
1 yk dere otu

Sogani zeytinyaginda sote edin. Uzerine geri kalan butun malzemeleri ilave edin. Tencerenin kapagini kapatin. Kisik ateste pirincler yumusayana kadar pisirin. Sogumaya birakin. Servis tabagina gecirin uzerine dere otu serpin. Ister oda sicakliginda ister soguk olarak servis yapin.

Labels:


2 Yorum:

Saat 8:19 AM, Anonymous Anonymous yazdi...

Merhaba Binnur hanim,

Balkabagini hep tatlisi yapilir olarak biliriz. Yemegini hic dusunmemistim ama sizin tarifiniz cok degisik geldi. Mutlaka deneyecegim.

 
Saat 11:37 AM, Blogger Binnur yazdi...

Merhaba,
Balkabaginin etli ve etsiz boranisi, kavurmasi, meze olarak hazirlanani var...Hazir onumuz kisken etlisini de yayinlayabilirim:)
Sevgilerimle.

 

Post a Comment

<< Ana sayfa