Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

23.11.11

Nar Asi

Nar Asi
1/2 cup bulgur, pilavlik, yikanmis, suzulmus
1 kap sicak su
1 orta boy sogan, piyazlama dogranmis
5-6 yk sizma zeytinyag
1 yk domates salcasi
1 tk biber salcasi, aci
1 tk biber salcasi, tatli
Tuz
Karabiber

Uzeri icin:
1/3 kap nar tanesi
Suzme yogurt

Orta boy tencerede sogani yag ile kavurun, rengi donsun. Domates salcasi, biber salcalari, tuz ve karabiberi ekleyin. Uc dort dakika daha kavurun. Bulgur ve suyu ilave edin. Tencerenin kapagini kapatin. Kisik ateste pilav butun suyunu cekene kadar pisirin.

Pilavi servis tabaklarina pay edin. Uzerlerine Suzme Yogurt ve nar tanelerini serperek servis yapin.

2 kisilik.

Labels: