Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

14.11.11

Nohutlu Makarna

Nohutlu Makarna
2 kisilik minik boy fiyonk makarna

1/3 kap nohut, konserve, yikanmis
1 kucuk sogan, piyazlama dogranmis
1 domates, kabugu soyulmus, kucuk dogranmis
5 yk sizma zeytinyag
2 yk ezilmis domates, konserve
1 tk biber salcasi
1 ck biber salcasi, aci
1/4 kap sicak su
1 ck kimyon
Tuz
Karabiber

Makarnayı bol tuzlu suda, paketin uzerinde verilen dakikaya gore haslayın, suzun.

Bu arada, sogan, tuz ve karabiberi zeytinyag ile 3-4 dakika sote edin. Geri kalan tum malzemeleri ilave edin. Makarna haslanana kadar kadar kisik ateste pisirin. Makarnayi suzun ve uzerine ilave edin, karistirin.

Sogutmadan, ayran veya yogurt ile servis yapin.

2 kisilik.

Labels: