Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

25.11.11

Portakalli Ispanak Salatasi

<br />Portakalli Ispanak Salatasi
250 gr kuzu ispanagi, yikanmis, suzulmus
1 portakal, kabugu soyulmus, dilimlenmis, zari cikartilmis
1/4 kap kirmizi sogan, piyazlama dogranmis
1/2 kap Tulum veya keci peyniri, ufalanmis
1/4 kap cam fistigi, hafif kavrulmus

Sos:
1 yk nar eksisi
1 yk limon suyu
50 ml portakal suyu
3 yk sizma zeytinyag
Tuz
Karabiber

Kucuk bir kabin icinde sos malzemelerini cirpin. Salata tabagina ispanak, portakal dilimleri ve kirmizi sogani koyun, uzerine sosu dokun, karistirin. Peynir ve cam fistiklarini uzerine serpin, bekletmeden servis yapin.

Labels: