Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

5.12.11

Hibes

(Antalya)

Hibes
1/2 kap tahin,
1-2 dis sarimsak, tuz ile dovulmus
1 ck kirmizi biber, toz
1 ck kimyon
1 limonun suyu
1/4 kap sizma zeytinyag
Tuz

Kasede, tahin, sarimsak, kirmizi biber ve kimyonu, yemek kasigi ile karistirin. Limon suyunu ve zeytinyagini yavas yavas ilave edin, surekli karistirin. Tadina bakin az ise tuz ilave edin.

Servis tabagina gecirin. Uzerine bir miktar zeytinyag gezdirin. Tursu ve zeytin ile servis yapin.

Labels: