Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

29.12.11

Tavuklu Enginar Kalbi Salatasi

<br />Tavuklu Enginar Kalbi Salatasi
Enginar kalbi, konserve 340 ml, 4 e bolunmus, uzerinden soguk su gecirin, suzun
1 kap pismis tavuk eti, didiklenmis
1 sivri veya carliston biber, dogranmis
7-8 adet mantar, dilimlenmis, limonlu suda 2-3 dakika haslanmis, suzulmus
1/4 kap kasar peyniri, kup seklinde dogranmis
1/4 kap taze ceviz veya hafif kavrulmus ceviz, irili ufakli kirilmis

Sos:
1/4 kap sizma zeytinyag
1 tk limon suyu
1/2 tk kekik
Tuz
Karabiber

Butun malzemeleri cukur bir kaseye koyun. Sos malzemelerini cirpin, uzerine dokun, karistirin. Servis tabagina gecirin.

Tavuklu Enginar Kalbi Salatasini, kalan tavuk veya hindi etlerini degerlendirmek icin de yapabilirsiniz:)

Labels: