Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

28.3.12

Visneli Tart

Visneli Tart
1 hazir pisirilmis tart hamuru (23 cm- 9 inch)
1 yk tereyag, tuzsuz, oda sicakliginda

Visne Sosu:
540 gr visne kompostosu, kavanozda, cekirdeksiz
2 yk misir nisatasi
3 yk toz seker
1 ck tarcin veya vanilya esansi

Uzeri icin:

Pudra sekeri
Istediginiz kadar cukulata, bicak ile ince inde dilimlenmis
2-3 yk dogranmis kabuksuz badem, hafif kavrulmus

Once hazir tart hamurunun ic kismina tereyagini surun. Sonra uzerine visne tanelerini dizin.

Visne kompostosu suyuna misir nisastasi, seker ve vanilya esansini katin. Kucuk yumurta cirpici ile surekli karistirarak, orta isida sos kivamini alana kadar pisirin. Tart hamurunun icindeki visnelerin uzerine pisen visne sosunu, muntazam bir sekilde dokun. Sogumaya birakin. Buz dolabinda muhafaza edin. Servis yapmadan hemen once uzerine pudra sekeri ve kavrulmus bademleri serpin.

Labels: