Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

20.4.12

Kuskonmaz Kavurmasi

Kuskonmaz Kavurmasi
Yarim demet kuskonmaz, kalin kismi kopartilmis, 3-4 kesilmis
1 kucuk sogan, kucuk dogranmis
4-5 yk zeytinyag
2 yumurta
Tuz
Karabiber

Uzeri icin:

2 yk kasar peyniri, rende
Kirmizi toz biber

Sogani, tuz ve yag ile rengi donene kadar, kucuk boy bir tavada sote edin. Dogradiginiz kuskonmazlari ilave edin. 2-3 dakika kadar pisirin.

Yumurtalari uzerine kirin, kapak ile ortun. Beyazi piser pismez ocagin altini kapatin. Rende kasari uzerine serpin, kirmizi biber ve tuz ile tadlandirin. Sogutmadan afiyet ile yiyin:)

Labels:


2 Yorum:

Saat 5:39 PM, Blogger blogger-amerikada yazdi...

Merhaba Binnur Hanim, size bi hususla ilgili e-mail yollamak istiyordum, bir sorum olacakti. E-mail adresiniz alabilir miyim acaba? Kolay gelsin...
blogger-amerikda@gmail.com 'a da yazabilirsiniz. Tesekkurler...

 
Saat 12:59 PM, Blogger Binnur yazdi...

Merhaba,
2 kez adresinize mail attim ama geri geldi. Onun icin e-mail adresimi yaziyorum,
binnur@gmail.com

Umarim yardimci olabilirim:)

 

Post a Comment

<< Ana sayfa