Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

8.6.12

Yogurtlu-Cevizli Biber Sote

Yogurtlu-Cevizli Biber Sote
400-450 gr karisik dolmalik biber, dogranmis
2-3 yk sizma zeytinyag
Tuz

Sarimsakli Yogurt:
Yogurt, bir saat kadar suzun
1-2 dis sarimsak, tuz ile dovulmus

Uzeri icin:
Ceviz, kirilmis, hafif kavrulmus
Pul biber
Sizma zeyrinyag

Biberi zeytinyag ve tuz ile biraz yumusatin, ilinmaya birakin. Sarimsakli, hafif suzulmus yogurdu servis tabagina gecirin. Uzerine biberleri yerlestirin, ceviz ve pul biber serpin, zeytinyag gezdirin. Meze olarak servis yapin.

Labels: