Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

14.9.12

Peynirli Pide

(Adana)

Peynirli Pide
Ekmek hamuru
Yogurt
Kasar rende

Hamurdan yumurta buyuklugunde parcalar kopartin. Merdane veya oklava ile acin. Kasik ile uzerine yogurt surun. Parmak uclariniz ile hafif bastirarak, yogurdu hamura yedirin Kasar rendeyi bolca serpin. Gene parmak uclariniz ile peynirin uzerine bastirin. Pideyi, parsomen kagidi koydugunuz firin tepsisinin uzerine yerlestirin.

Firini 500 F (250 C) getirip isitin. Tepsiyi firinin orta katina yerlestirin, kasar peyniri acik altin sarisi rengini alana kadar pisirin. Yaklasik 10-13 dakika suruyor.

Kasarli Pideyi sogutmadan, domates, yesil biber, maydanoz ve Ayran ile servis yapin.

Eger pide hamurunu kendiniz yapmak isterseniz tarif burada:).

Labels: