Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

27.9.12

Sivri Biber Tursusu

Sivri Biber Tursusu
500 gr sivri biber, yikanmis
4-5 maydanozun sapi

Mayasi:
2 kap su
1/2 kap sirke
1 yk tuz
1 yk sivi yag
1 ck kirmizi biber
1-2 dis sarimsak, dovulmus

Orta boy, temiz bir kavanoza biberleri yerlestirin.

Buyuk bir tencerede, su, sirke, sarimsak, kirmizi biber, tuz ve sivi yagi orta ateste 2-3 dakika kadar kaynatin. Ocagin altini kapatin ve ilinmaya birakin. Bibberlerin uzerini ortecek sekilde kavanozun icine bosaltin. Kavanozun agzini sikica ortun ve ters cevirin.

Serin ve rutubetsiz bir yerde 15 gun beklettikten sonra servis yapin. Aralarda kavanozu ters yuz cevirin.

Labels:


2 Yorum:

Saat 12:45 PM, Anonymous Anonymous yazdi...

Sivri biber tursusu demissiniz ama resimdekiler carliston bibere benziyor. Isimde bir hata var sanki.

 
Saat 8:33 AM, Blogger Binnur yazdi...

Merhaba,
Isimde hata yok, resimde de hata yok:)
Resimdeki biberler aksesuar olarak kullanilmistir, bilgilerinize:)

 

Post a Comment

<< Ana sayfa